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刚见到来自安徽的全国人大代表郑孝和,刚聊几句,他就将话题转到了自己的本行,不自觉地在记者面前展开了一幅充满文化色彩的画卷:繁忙工作之余,泡一壶清茶,雾气氤氲中远离凡俗,聆听内心,岂不快哉!
作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,茶文化在中国传统文化中占有非常重要的地位,从“居庙堂之高”到“处江湖之远”无不深谙茶道。如同很多曾经辉煌传统文化一样,茶道在当下日渐式微。近年来,业内呼吁重振茶文化的呼声热切,全国人大代表郑孝和在接受中央人民广播电台、中国广播网记者专访时表达了他的观点:当务之急是抓紧将“中国茶艺”申报世界非物质文化遗产,加强茶文化的普及、宣传,让传统文化重新回归现代人视野。
2号抵京后,尽管春寒料峭,郑孝和就着手对京城茶文化的发展进行了调研。虽然心里已经有所准备,但结果还是让他
吃惊,他说,走了不少街道,却遭遇了相同的状况——“洋文化”盛行,洋饮料、咖啡馆随处可见,但是基本上看不到传统的茶馆,感受不到茶文化的氛围。然而一个不争的事实却是,中国是茶文化之根,最早发现、栽培、加工和饮用,也是茶的原产地之一,有中国人的地方就有茶文化的存在。如今的现状让郑孝和有些失落。
与当下中国茶文化的不景气相反,中国茶传到日本后,得到了尊重并发扬光大,日本将茶定位国饮,随后形成了日本茶道。在日本,茶道表演作为接待外国元首的最高礼遇。郑孝和说,与日本、韩国的重视相比,我国这些年却缺乏对此挖掘整理和保护,让他担忧的是,现在很多年轻人不但缺乏对对茶知识的最基本了解,更失去了学习的兴趣。
与年轻人的冷淡相比,具有千年历史的茶文化,其实早已经渗透进中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学,滋润着中国文人,影响着中国文化。中华各民族在长期饮茶习俗中形成的中国茶艺,更是将饮茶上升为艺术,它包括选茶、
备器、择水、取火、候汤、习茶等程序和技巧。在郑孝和看来,茶是中国人的生活艺术,丰富了生活情趣,提高了生活品味。
浸淫着中国传统文化的茶道要如何振兴?做为业内人士,郑孝和建议,要从“中国茶艺”申遗的这个高度,把中国茶艺与群众生活密切相关的传统文化的表现形式保护起来,从而进一步在全世界弘扬中国茶文化,推动中国茶产业的发展,促使中国茶产业走向世界。(记者孙叶张秋实)
(编辑:秦韵)
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