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姬仁礼说，育德村的烧窑技艺是他们祖宗从南京应天府带过来的手艺，制陶业自此一代一代传了下来。
人物档案
姬仁礼，77岁，保山市金鸡乡育德村人，云南省非物质文化遗产传人，陶器制作人。在当地制陶业享有盛誉，所做陶器的品种上百种共上万件，主要以生活用品为主。现在，其儿子继承了他的手艺，工艺也进行了很大改进，其土陶制品供不应求，销往保山、大理、德宏等地，并远销缅甸。
姬仁礼的家几乎被一种东西包围，那就是摆放在阳光下各式各样的土陶罐子。一股浓郁的生活气息，在这些坛坛罐罐间弥漫。做了一辈子土陶罐子的姬仁礼老人天天都在和这些土陶打交道，他说，土陶做的器皿含铁、钙、锌，是“绿色家庭用具”，过日子就需要这些坛坛罐罐。看看自家的咸菜坛子、盐巴罐罐，还真就是一种过日子的味儿，一个也不能少！
结缘抓周只抓红泥
虽已隆冬，但早上10点的太阳却温暖宜人。走进保山市金鸡乡育德村，从弯弯曲曲的山路拐进村子，在一个空旷的大院子里，冬日阳光下，触目皆是一个个已经烧制好的红釉罐子，整齐地摆放在院落里。已逾古稀之年的姬仁礼老人，与这些土东西结下一辈子的情缘。
姬老今年77岁，见到他时，一家人正在忙着赶制各种土罐，摆放在阳光下的各式罐子已经全被人买了，且订单已排到明年。一家老小有的忙着搅拌泥土，有的忙着在转盘上做罐子，一些刚做好的陶罐被放入那口几十年前垒就的土窑中烧制。
“现在年纪大了，手有一点抖了。”姬老卷起双袖，把一团带着韧劲的泥巴放在手中，泥土在他的手中转眼就变成了器皿。
姬仁礼说，现在的育德村，除了他家外，还有三家在做传统的土陶。“这是一代代传下来的手艺，有几百年的历史了。”据《金鸡乡志》记载，育德村原名窑上，因村里烧陶器的窑洞较多而得名，清朝时期更名为育德村。
姬仁礼说，育德村的烧窑技艺是他们祖宗从南京应天府带过来的手艺，制陶业自此一代一代传了下来。据史载，育德村烧制陶器的历史，可能从新石器遗址所属的年代就已初见雏形，但大规模生产却在明洪武年间开始。当时，迁移而来的张姓制陶，姬姓烧窑，董姓为雇工，三姓被指定到金鸡一带烧制陶器以供军用。他们采用最古老的办法：用牛踩泥，人搓泥，人力驱动转盘来烧制古朴的罐盆，三姓分工明确。
姬仁礼记得老祖曾在龙陵建过一个烧窑厂，“当时规模还不小”。传到了姬仁礼的父亲这代，技术也日臻成熟。可能是制陶世家出身吧，姬仁礼天生就与泥巴有缘。他说：“我从小就跟着父亲捏泥、玩泥，在泥巴中长大。父亲说，我‘抓周’的时候，不抓算盘不抓钱，不抓纸张不抓笔，就抓了一团红泥，这就是缘！”这缘分一结，就是60多年。
好了，关于“金鸡”姬仁礼把土陶做成了“非遗”的内容就介绍到这。
