近日，安徽省六安市市场监督管理局发布食品安全抽检信息通告（2022年第16期）。据通告，近期，六安市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、保健食品、蛋制品、方便食品、蜂产品、罐头、肉制品、食糖、水产制品、糖果制品、水果制品、调味品、炒货食品及坚果制品和食用油、油脂及其制品等14类食品48批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品45批次、不合格样品3批次。
不合格食品具体情况如下：
一、六安市叶集区小龙坎老火锅（未名湖店）使用的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公信产品检测院有限公司。
二、六安市开发区巴渝火锅餐饮店使用的杯子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公信产品检测院有限公司。
三、六安市裕安区三搭火火锅店使用的碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公信产品检测院有限公司。
对抽检中发现的不合格食品，六安市市场监督管理局已责成叶集、裕安、经济技术开发区等属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。以上属地市场监管部门应及时将核查处置情况信息通报相关职能部门。
餐饮食品监督抽检产品不合格信息
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