市场监管总局、公安部、农业农村部近日联合发布10件农村假冒伪劣食品专项执法行动典型案例。据介绍，2020年10月，市场监管总局、公安部、农业农村部、商务部、中华全国供销合作总社联合印发通知，在全国范围内开展为期一年的农村假冒伪劣食品专项执法行动，严厉打击经营未经检验检疫的肉类、食品中添加非食用物质、“三无”食品、超过保质期食品等人民群众深恶痛绝的违法行为。（1月18日《福建日报》）
据了解，在各地农村市场里，假冒伪劣食品的品种和来源很多，有的是“山寨食品”，有的是“黑作坊食品”。由于这些假冒伪劣食品价格较低，加之，许多村民对正品食品和山寨食品与黑作坊食品又分辨不清，因而，在各地农村市场里，各种“山寨食品”“黑作坊食品”很有市场。
其实，无论是“山寨食品”，还是“黑作坊食品”，它们之所以能泛滥于各地农村市场，关键在于生产厂家的手法和隐蔽性十分高明。就拿山寨食品“云碧”饮料来说吧！不但瓶子的大小、颜色、外包装等都一模一样，就连“云”字也写成了繁体的“雲”字，让人一眼根本看不出到底是“雪碧”，还是“雲碧”。加之，这些“山寨食品”往往在价格上要便宜不少，因而很多村民即使发现“有假”，也懒得去计较。这无形中，也给这些“山寨食品”有了可乘之机。
俗话说：“民以食为天，食以安为先。”因此，笔者以为，要谨防农村沦为假冒伪劣食品的“倾销地”，还需用“重典”。首先，要强化最严的市场监管。要加大各地市场的检查、监管力度，重点查处事关消费者生命安全的食品制假售假行为。其次，要制定最严的巨额惩罚制度。对那些被查实的食品制假售假的生产企业，要采取最严的“巨额惩罚”，要通过巨额惩罚使其倾家荡产，付出“沉重的代价”，使其不敢制造、生产、销售各种“山寨食品”和“黑作坊食品”。其三，要采取“直接入刑”制。对情节严重、影响恶劣的危害食品安全刑事案件依法从重判罚，并要加快完善办理危害食品安全刑事案件的司法解释，推动危害食品安全的制假售假行为“直接入刑”。同时，要制定内部举报人制度。要积极鼓励内部人检举揭发，并给予举报人一定的重奖，从源头上有效遏制假冒伪劣食品的制造、生产和销售。
当然，还需要加强企业自律教育，加大诚信宣传力度，促使企业诚信生产、诚信经营，以此来有效控制食品制假售假的违法行为。
打击“假冒伪劣食品”虽是一个长期而艰巨的过程，但笔者相信，只要完善法律法规、加强市场监管、制定惩罚机制、实行直接入刑、加强企业自律教育等一系列“重典”举措， 就一定能让各种“假冒伪劣食品”无立足之地，从而使各地农村市场得到进一步的净化，以给广大农村消费者一个安全、无忧的消费市场，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。廖卫芳
