近日，湖北咸宁市市场监督管理局公布食品安全监督抽检信息公告（2021年第5期）。据公告，咸宁市市场监督管理局近期组织抽检了餐饮食品、茶叶及相关制品、粮食加工品，饮料4大类94批次食品，抽样检验项目合格样品91批次，不合格样品3批次（检测项目见附件）。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：
一、总体情况。本次抽检共抽取粮食加工品62批次，不合格样品3批次；餐饮食品6批次、茶叶及相关制品1批次、饮料抽检25批次均未检出不合格样品（具体信息详见附件）。
二、不合格产品情况如下：
（一）咸安区麦盟超市金桂路店销售的河粉（湿米粉）（生产日期：2021-05-17），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检测值为0.316 g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为湖北省阿克瑞德检验检测有限公司。
（二）麻城市融辉购物广场有限公司温泉店销售的米粉（湿）（生产日期：2021-05-18），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检测值为0.426g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为湖北省阿克瑞德检验检测有限公司。
（三）咸安区麦盟生活超市（肖桥店）销售的米粉（生产日期：2021-05-20），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检测值为0.389g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为湖北省阿克瑞德检验检测有限公司。
食品抽检不合格信息
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