浙江宁波市象山县市场监管局抽检：一批次米醋总酸不达标

近日，宁波市食品药品安全信息公示平台发布象山县市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检信息公告（2018年第5期）。信息显示，象山县市场监督管理局于2018年7月上、中旬开展餐饮服务食品安全监督抽检，共抽检87批次，检出不合格样品11批次，合格样品76批次，合格率为87.36%。

本次抽样样品主要有蔬菜（检验项目包括乐果、马拉硫磷、甲基对硫磷、毒死蜱、联苯菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯）、酱油米醋（检验项目酱油：氨基酸态氮、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、铅、总砷；米醋：总酸、铅、砷）及一般消毒餐具（检测项目为大肠菌群）。结果显示，不合格样品主要集中在一般消毒餐具，10批次样品检出大肠菌群。另外有一批次的米醋总酸不达标。

针对监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，象山县市场监督管理局已依照《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、法规予以调查处理，处罚结果将记入相应单位的食品安全信用档案。