近日，扬州市食药监局官网公布2018年食品安全抽检信息称，根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》等规定，现将该局2018年食品安全抽检信息通告如下：
一、基本情况
本期抽检糖果制品12批次，蔬菜制品39批次，水果制品17批次，蛋制品22批次，淀粉及淀粉制品29批次、茶叶及相关制品14批次、餐饮食品63批次共7大类196批次，其中合格194次、不合格2批次。
二、不合格产品情况
（一）广陵区二当家串串餐厅经营的油条，铝的残留量（干样品以Al计）检出值为785mg/kg，标准值为≤100mg/kg。检验机构为江苏中谱检测有限公司。
（二）广陵区周记三川麻辣烫店经营的油条，铝的残留量（干样品以Al计）检出值为587mg/kg，标准值为100mg/kg。检验机构为江苏中谱检测有限公司。
针对抽检结论为不合格的产品，我局已要求当地的食品药品监管部门依法进行调查处理。督促食品生产经营者立即采取封存库存、停止生产、销售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施控制食品安全风险，排查问题原因并进行整改。
提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打12331或87782890进行投诉举报。
扬州市2018年食品抽检不合格产品信息表（第二十七期）
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