近日，苏州市食品药品监督管理局官网发布《关于公布苏州市级食品安全监督抽检信息的公告（2018年第29期）》。本次公告的监督抽检信息共涉及10类食品243批次样品，抽样检验项目合格样品240批次，不合格样品3批次。
其中，抽检乳制品78批次，全部合格；抽检饮料20批次，全部合格；抽检饼干10批次，全部合格；抽检速冻食品50批次，全部合格；抽检蔬菜制品3批次，1批次不合格；抽检水产制品9批次，全部合格；抽检淀粉及淀粉制品8批次，全部合格；抽检豆制品14批次，全部合格；抽检食用农产品14批次，2批次不合格；抽检餐饮食品37批次，全部合格。
本次抽检中饮料以山梨酸、赤藓红、柠檬黄等食品添加剂为主，速冻食品以脱氢乙酸、过氧化值、铅等为主，餐饮食品以沙门氏菌、大肠菌群等为主。主要发现不合格黄花菜1批次，检出二氧化硫残留量超标；不合格黑鱼2批次，检出氧氟沙星。
针对发现的不合格产品，相关部门组织了现场指导，帮助生产经营企业完善管理，不断提高企业食品安全意识和管理水平，对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。
不合格产品信息
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