据无锡市食品药品监督管理局官网近日消息，2018年端午节临近，该局以节日期间热销食品为重点，组织对全市食品生产、流通、餐饮环节进行了专项监督抽检，共抽检288批次，其中合格284批次，不合格4批次，平均合格率98.61%。
本次专项监督抽检针对端午节消费特点，以粽子、蛋制品（咸鸭蛋等）、熟食卤菜、蔬菜制品、畜禽肉及其副产品、饮料及冷冻饮品、淀粉制品、水果制品、糕点、食用油、蔬菜、水产品、酱腌菜、水产制品、餐具等为重点品种，对全市粽子生产企业实现抽检全覆盖，此外对商超、食杂店等重点区域也进行了监督抽检。
不合格品种具体情况如下：
江阴市新城东李侠南北货摊销售的标示为安徽省利辛县好运来粉业生产的胡氏纯红薯粉丝（规格：1000克/袋，生产日期：2018-02-20）经抽检铝残留量超标，被判定为不合格。
新吴区满客多饺子馆使用的标示为无锡市卫康餐具消毒有限公司生产的勺子、碟子、筷子（抽检日期：20180421）经抽检大肠菌群项不符合规定，被判定为不合格。
无锡市食药监局表示，对抽检中发现的不合格产品，已移交相关市场监管局按照国家相关规定进行核查处置。要求责令相关生产经营企业停止生产、销售和使用不合格产品，封存库存不合格产品；责令生产经营者对已出厂、销售的不合格产品依法召回、下架，对不合格原因认真分析排查，并在规定期限内整改。涉及外地不合格企业的，已函告当地监管部门。
无锡市食药监局提醒广大消费者，在购买食品时，首先应当选择持有食品经营许可证的店家（证照悬挂于店堂的醒目位置）；其次在选择食品时，要关注生产日期及保质期，购买在保质期限内的新鲜产品；购买散装食品时，注意不要购买产生哈喇味、酸败味的食品。
不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目））
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