根据《河北省食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公布制度》要求,石家庄市食品药品监督管理局将石家庄市本级餐饮环节食品安全监督抽检信息(2017第8批)予以公告。
本次公布2017年8月份针对餐饮消费环节的市本级监督抽检信息,抽检的重点为大中专院校、中学食堂及饭店,涉及餐饮具、粮食及粮食制品、蔬菜、肉及肉制品、调味品等8个品种,主要检测了大肠菌群、重金属、农药残留、瘦肉精及食品添加剂等项目。本次抽检样品共计60批次,其中合格58批次,不合格2批次,不合格样品皆为豆制品,不合格项为检出苯甲酸及其钠盐。
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