近期，根据《中华人民共和国食品安全法》和淄博市淄川区食品安全监督抽检计划安排，淄博市淄川区食品药品监督管理局对流通环节的11大类食品及食品相关产品199批次样品进行了监督抽检。抽检项目合格样品198批次，不合格样品1批次。
本次抽检肉制品22批次，不合格样品1批次。豆制品14批次，薯类及膨化食品12批次，调味品34批次，食用油、油脂及其制品28批次，蔬菜制品10批次，淀粉及淀粉制品2批次，糕点51批次，饼干2批次，炒货食品及坚果制10批次，糖果制品14批次均未检出不合格样品。
不合格情况如下：
（一）淄川区双沟丽辉酒水经营部的鸭翅，菌落总数的检出值为14000；16000；18000；11000；13000CFU/g，标准规定为n=5；c=2；m=10000；M=100000CFU/g。
检验机构为淄川区检验检测中心。
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