根据《食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》和《2017年滨州市餐饮服务食品安全监督抽检方案》，滨州市食品药品监督管理局对全市餐饮服务环节煎炸植物油、发酵面制品（自制）、熟肉制品（自制）、火锅调味料（底料、蘸料）、复用餐饮具、酱腌菜、畜肉和蔬菜共8个品种1040批次开展了监督抽检，分别由滨州市食品药品检验检测中心、青岛谱尼测试有限公司和山东润达检测技术有限公司三家单位负责样品检验。截止目前，青岛谱尼测试有限公司负责检验的520批次样品共有49批次不合格（应抽520批次，实抽518批次）。
不合格样品信息汇总表
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