深圳创建国家食品安全示范城市又出新意，日前，深圳市“食品安全咨询委员会”正式成立，首批聘请的12名委员包括市人大代表、市政协委员，食品专业类的专家、教授，食品行业高级技术人员等。值得一提的是，晶报记者成为其中唯一的媒体代表。
在食品安全领域，媒体监督从来就是一种不可或缺的监督力量。今年年初，深圳就启动了媒体暗访、“吹哨人”等食品安全监督机制。几天前召开的深圳市六届人大常委会第十七次会议上传出消息，深圳拟就加强食品安全监督进行专门立法，这在国内尚属首次。
这些年来，晶报一直关注食品安全话题，推出了多篇有影响力的监督报道。但晶报并不满足于仅仅成为监督者，还努力成为食品安全领域的参与者、推动者与建设者。从2013年开始，晶报就与有关单位共同发起深圳知名食品品牌评选；去年，晶报联合市食品药品监督管理局举办的“创建国家食品安全示范城市宣传画大赛”与“小小食品检测员”活动，均取得了良好的社会反响。
当然，作为一个社会共治的平台，媒体力量只是“食品安全咨询委员会”的组合力量之一。据悉，该委员会将成为政府与企业、与市民之间的“桥梁”，一方面为政府食品安全监管出谋划策，强化行业自律；另一方面为市民答疑解惑，消除市民对食品安全不应有的恐慌心理，开展食品安全宣传与咨询服务。
事实上，鉴于政府职能的有限性，加强食品安全不能仅依靠监管部门单打独斗，只有构建起政府监管、部门协同、行业自律、企业负责、专家支招、公众参与、媒体监督的社会共治格局，将社会共治当成食品安全治理中的一个新原则、新理念，才能更好地从根本上解决食品安全问题。
尤其在这样一个信息驳杂的时代，“食品安全咨询委员会”可以发挥更大功能。不久前，人民网总结出了“2017上半年朋友圈十大谣言”，其中有三条跟食品有关，包括肉松面包上的肉松是棉花做的，大米是塑料做的，紫菜是塑料袋做的，这样的“食品”一度“长”满了朋友圈，引起了不必要的恐慌。直到被专业人士有理有据地进行辟谣，才算趋于平静。
要更好地向市民加大科普力度，消除市民的信息盲区，“食品安全咨询委员会”首先要设法提高在市民心目中的知晓率，包括如何利用移动互联网与市民进行更便捷的互动，比如举办线上线下的相关公益活动等，都值得提上议事日程。此外，还可以借鉴国际上的成熟经验，比如，2014年，新西兰食品安全及保障咨询委员会成立，该委员会致力于挖掘国际上在食品安全方面最高水准的专业知识，共有6名成员，他们都有自己的专业技能，这些技能分别是食品法规、公共健康、科学、商业和国际关系。
食品安全也是重要的城市竞争力。我们希望，深圳能以创建国家食品安全示范城市为契机，推出更多类似于设立“智囊团”这样的创新举措，以更高的国际化标准为参照，不断提高深圳的食品安全刻度。
