近日，山东省食品药品监督管理局官网发布山东省食品安全监督抽检信息通告2017年第6期（总第85期）。据通告，该局近期对蜂产品进行了专项监督抽检，共抽检蜂产品79批次，不合格样品4批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
本次抽检的蜂产品食品主要为蜂蜜、蜂王浆等。抽检依据是《GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、《GB2762-2012食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
国抽转移地方蜂产品中蜂蜜的抽检项目包括：铅、果糖和葡萄糖、蔗糖、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、嗜渗酵母计数、氯霉素等；蜂王浆（含蜂王浆冻干品）的抽检项目包括：10-羟基-2-癸烯酸、蛋白质、总糖、淀粉、灰分、酸度、苯甲酸、山梨酸等；蜂花粉的抽检项目包括：蛋白质、水分、铅、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数等；蜂产品制品的抽检项目包括：铅、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝）、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、酵母计数、氯霉素等。省抽蜂产品中蜂蜜的抽检项目包括：铅、果糖和葡萄糖、蔗糖、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、嗜渗酵母计数、氯霉素等。
不合格产品情况为：标称淄博添囤园农产品有限公司生产的1批次成熟荆条蜂蜜中菌落总数项目不合格，检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。标称山东宝康蜂业有限公司生产的1批次洋槐蜂蜜中菌落总数项目不合格，检验机构为山东省食品药品检验研究院。标称泰安市山农大药业有限公司新蓝海蜂业分公司生产的1批次洋槐蜂蜜中氯霉素项目不合格，检验机构为山东省食品药品检验研究院。标称山东省归农蜂业有限公司生产的1批次枣花蜂蜜中嗜渗酵母计数项目不合格，检验机构为山东省食品药品检验研究院。
通告中指出，对抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地青岛、淄博、泰安、菏泽等市食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地青岛、淄博、泰安、菏泽等市食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并立案调查依法查处。
通告中还特别提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时，请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
蜂产品食品监督抽检不合格产品信息
