四川合江永兴诚酿造公司酱油不合格

各级食品药品监管部门加大了对食品安全的抽检力度，媒体的舆论监督，更是希望能督促企业正视存在的问题，增强责任意识，提供健康的安全食品。

9月1日，从四川省食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2016年第17号）获悉，依据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，近期食药局组织抽检了蔬菜制品、薯类及膨化食品、水产制品、速冻食品、特殊膳食食品、调味品、饮料等7类食品共计596批次样品。其中，抽样检验项目合格样品572批次，不合格样品24批次。

抽查样品中，四川省合江县佛荫镇业集中区企业四川合江永兴诚酿造有限责任公司，生产的产品五比一酱油，生产日期为2016年1月8日，不合格项目为氨基酸态氮（以氮计），标准为≧0.80g/100mL，实际检测为0.68g/100mL，该产品被抽查为不合格。

针对发现的食品安全问题，监管部门已责成相关市局及时进行核查处置，食品安全批次的产品采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险。监管部门对不合格产品企业的核查处置，以及企业整改情况，中国食品报将予以关注。