武汉优络客食品公司蛋糕抽查不合格

企业生产经营要把食品安全放在首位，做实事说真话，敢于敞开大门面对大众，面对监管部门，面对媒体。各级食品药品监管部门加大了对食品安全的抽检力度，媒体的舆论监督，更是希望能督促企业正视存在的问题，增强责任意识，为社会提供健康的食品安全产品。

8月25日，从湖北省食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2016年第33期）获悉，本次公布包括糕点、水产制品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、水果制品、淀粉及淀粉制品、冷冻饮品和蜂产品共16大类合计632批次。其中抽样检验项目合格样品619批次，不合格样品13批次。

抽查样品中，武汉市蔡甸区凤凰山工业园凤凰路企业武汉优络客食品有限公司，生产的产品卡斯达蛋糕，生产日期为2016年4月16日，不合格项目为防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和，标准为≤1，实际检测为1.71，该产品被抽查为不合格。

针对发现的食品安全问题，监管部门已责成相关市局及时进行核查处置，食品安全批次的产品采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险。监管部门对不合格产品企业的核查处置，以及企业整改情况，中国食品报将予以关注。