陕西省食药监抽检食品104批次 2批次不合格

陕西省食品药品监督管理局官网29日发布公告，近期，陕西省食品药品监督管理局抽检方便食品、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、饮料等10类104批次样品，合格样品102批次，不合格样品2批次。现将抽检结果通告如下：

一、不合格样品所涉及的标称企业、产品和不合格指标为：西安陈大毛面业有限公司2016年5月12日生产的陈大毛牌(散装)生湿细炒面菌落总数超标；西安方顺油脂有限公司(分装)2016年2月23日生产的京狮牌(5L/桶)压榨特香菜籽油检出溶剂残留量。

菌落总数是指示性微生物，主要用来评价食品清洁度。菌落总数超标，可能由于原辅料或包装材料被污染，人员、设备和环境的清洗消毒不到位，生产加工过程中卫生条件控制不到位，产品储运条件不当等原因导致。

溶剂残留量是油脂产品质量是否符合标准的重要质量指标，压榨油中检出溶剂残留，表明产品中可能掺杂有浸出油。

二、对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地西安等市食品药品监督管理局正按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产企业及时采取下架、召回等措施。陕西省食品药品监督管理局要求西安等市食品药品监督管理局对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施，并将调查整改情况于2016年10月15日前向社会公布。