市民外出用餐时通常会使用餐厅提供的由塑料膜包裹的消毒碗筷——它们是否真的干净呢?为了进一步规范餐饮具消毒单位生产行为,保障市民的用餐卫生,今年卫生监督部门对全市33家持有营业执照(经营范围含餐具清洗消毒)且正常开展生产的餐饮具集中消毒单位的消毒餐饮具,进行了监督抽检。
从深圳市卫生监督局对此次监督抽检的情况通报中,记者了解到,此次共抽检餐(饮)具660件,其中合格647件,不合格13件,不合格率1.97%。不合格项目主要是大肠菌群、烷基(苯)磺酸钠(洗洁精的主要成分)。
记者了解到,目前,深圳市卫生监督局已责令检测结果不合格单位立即整改,并依法对其实施了行政处罚。
卫监部门提醒市民,在使用消毒餐饮具产品时,应注意消毒餐具的包装是否完整,包装覆膜上是否标明了厂名、厂址、联系方式以及生产日期、保质期等信息;在拆开包装覆膜后,也要留意餐具表面是否无水迹、无油迹和无异味。卫监部门表示,如市民发现持有营业执照的餐饮具集中消毒单位存在不良生产行为,当向政府投诉热线或市卫生监督局举报;而若发现餐饮店提供无营业执照企业生产的集中消毒餐饮具,应及时向市场监督管理部门投诉举报。
不合格名单
●深圳市佰洁餐具消毒有限公司
●深圳市宝安区西乡安康清洁餐具消毒厂
●深圳市康洁仕餐饮服务有限公司
●深圳市新君洁利餐具消毒有限公司
●深圳市益康餐具消毒有限公司
这5家单位消毒餐饮具产品被检出烷基(苯)磺酸钠超标
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