“严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，依法经营，落实食品安全‘第一责任人’责任，始终把食品安全放在首位······”5月12日下午，盐城大润发商业有限公司等向全市食品生产经营企业发出了食品安全倡议；先锋国际宴会中心总经理徐冰等积极响应并签名承诺。这是盐城市人民政府在全市范围内部署开展“春雷行动”食品药品安全专项整治行动的一个缩影。
农业部门加强源头农产品质量安全监管，开展巡查督查2千余次，检查相关单位1千多家，查纠违规行为等事故隐患43次；查获种子等违法农资50余吨；深入推进生猪屠宰行业清理整顿，开展联合执法行动14次，查处违法案件13件，移送公安机关1件，累计关闭83家不合格生猪屠宰企业。渔业主管部门坚持重点问题重点排查，以春雷行动为突破口，共检查涉渔企业204家次，其中“三鱼两药”专项行动检查112家次，渔资打假专项治理检查3家次，日常综合执法检查89家次，查处问题1起，责令整改13起。
粮食部门以放心粮油及粮食应急供应网点建设工程为平台，检查验收“五统一”、“七放心”的“放心粮油店”14家，开展粮油质量专项检查行动30次，抽检样品56份；开展原粮质量田间、收购、入仓环节“三质比对”工作，督促粮食经营者严格执行粮食销售出库质量检验制度，严把原粮质量关，防止不合格粮食流入市场。盐务部门从查获的案件入手，不间断进行拉网式集中检查。市县两级集中力量侦办张某等人生产销售不符合安全标准的食品案件，15人被采取刑事措施，捣毁制假窝点11个。
食品药品监管部门围绕“保食品安全”中心任务，先后开展食品抽样1281批次，不合格18批次，全部依法予以查处。着力加强对商场超市等监督检查，暂未发现上海“冒牌乳粉”流入该市。重点检查生产质量风险管控等方面存在的突出问题，集中开展春学期学校食堂食品安全等专项检查，对保健食品生产企业实施分级分类管理，全面强化企业安全责任。据统计，活动期间，全市食品药品监管部门出动执法人员26442人次，检查涉食涉药企业和单位20612家次，责令整改1700余家，立案272件，移交司法机关4件。(王登科 季红军)
