年货季节,食品安全更值得正在购置年货的大家注意。日前,国家质检总局公布在最近的抽查中,有110吨进口啤酒、葡萄酒不合格。专家呼吁,消费者在选购时也不要盲目相信进口,应理性选择。
进口酒也有“洋山寨”?
德国啤酒西班牙葡萄酒本就久负盛名,但日前国家质检总局公布的不合格名单中竟然也有它们的身影!原来“洋山寨”已经出现。
1月14日,国家质量监督检验检疫总局发布2015年12月进境不合格食品、化妆品信息,共计229批产品在入境检测时发现不合格。其中,110.98吨进口啤酒、葡萄酒因超过保质期、违规使用添加剂、产品霉变等问题被销毁、退货。
在此次抽检中,有5批次进口啤酒不合格,24.33吨进口啤酒被销毁,39.53吨予以退货处理。德国的黑啤酒和西班牙的海宁根啤酒均因包装不合格、霉变被销毁;同样产自德国的霍夫邦小麦啤酒和斯汀伯格黑啤酒分别因超过保质期、包装不合格予以销毁处理;西班牙海尼根啤酒因包装、标签不合格予以退货。
中国酒业协会啤酒分会秘书长何勇在接受新华网记者采访时表示,在不合格名单中,西班牙生产的海尼根啤酒、海宁根啤酒就与喜力啤酒的英文名Heineken相近,这种“山寨”方式在国外也很常见,值得提醒消费者注意。
如何选购?新鲜度是直接指标
此次检测中的啤酒、葡萄酒被检测出霉变,大多是因装箱运输过程不够严谨导致的。
进口啤酒周期时间较长,从提交订单、安排生产、再到运输进港、检验检疫、出港等流程,一瓶进口啤酒送到国内消费者手中,最短需要3到4个月,有的甚至需要6个月。如果在长途运输过程中,发生碰撞导致瓶盖漏气。啤酒又属于发酵酒,其中的有机成分接触氧气后会发生变质。因此选购时,除了认清大品牌、好口碑的产品,还应该看标签,生产日期越新鲜的啤酒品质越好。
而进口葡萄酒中,往往存在非正规渠道进口,或者是整桶进口后在国内灌装,由于这些葡萄酒未经检疫部门检验,其品质、卫生状况均难以保证。在此次抽检中,被检出的不合格进口葡萄酒高达47。12吨,其中,23。81吨被销毁,23。31吨予以退货。
葡萄酒出现霉变可能性原因很多,储存条件的变化、灌装前霉菌消毒不彻底,或者运输过程中瓶盖漏气都有可能引发葡萄酒变质。因此选购时,除了在可靠经销商处购买带有中文标签的葡萄酒,还可以特别注意观察酒瓶瓶盖密封的完整性。