“格拉条”商标被北京某餐饮公司申请注册后，阜阳民众发起了“商标保卫战”。
日前，有网友在市政务论坛披露，芜湖的一家机电企业将格拉条的一种制作方法申请了专利。格拉条制作方法被外地企业申请专利？一时间，引起阜城格拉条经营户和阜阳民众的关注。
对此，市科技局回应称，地方特色产品的制作工艺可以申报专利，地方政府部门无权干涉他人申请专利。同时，建议成立相应行业协会，出面推动知识产权维权和保护，塑造有地方竞争力的品牌形象。
网友：一种格拉条制作方法被外地企业申请专利
“阜阳人自己的地方小吃——格拉条，被外地人申请专利了。”在名为《维护阜阳格拉条营业者利益，夺回格拉条制作专利》的帖子中，这名网友表现得忧心忡忡。
颍州晚报记者通过查询发现，申请号为201410533332.6的专利，申请人为芜湖某机电技术开发有限公司。申请摘要指出，本发明涉及一种格拉条的制作方法，属于小吃面食领域，其步骤为将原料粉揉成的面团通过压力进行挤出制面，制成的面下到热水中煮熟后捞出用冷水过凉。
摘要说，本方法解决了现有技术中面团过软导致面条劲道不佳的问题，本方法中的原料粉可以是混合面粉，增加了健康指数；本方法中在和面时加入食用碱和食用盐，保持和保证了面团的韧性和口感；本方法中的和面过程是在真空环境下进行的，本方法中的格拉条煮熟后过冷水，保证了面的爽口和弹性。
颍州晚报记者试图通过网络查询这家公司，但并未发现有官方网站；通过中国电信号码百事通114系统查询，依然没有该公司的联系方式；同时，网络上搜索到的关于这家公司的资料，也多是和专利有关，其中涉及电缆防盗技术、扁平电缆技术、智能助力马桶技术、母羊产前行为识别法等一百多项发明专利或申请，有些和机电技术似乎关系不大。
在相关公开资料中，该公司提及发明专利时都反复强调：该专利全部权利属于芜湖某机电技术开发有限公司，未经许可，擅自商用是侵权行为。
经营者：格拉条是阜阳的，他们申请专利干啥
“震惊！”听说格拉条制作方法被芜湖一家机电技术开发公司申请专利了，在阜阳经营格拉条23年的魏海超语气急促，“格拉条是咱阜阳的特色，全国人民都知道了，他公司申请专利想干啥？”
目前，魏海超经营着两家“莉松格拉条”店，生意红红火火，他的亲戚也在阜城开有“莲池格拉条”“莉伟格拉条”等十多家店，对格拉条有着浓厚的情结。
“暂时不知道这家机电公司目的是啥，但格拉条是阜阳的，我们应该高度重视这个事情，并引起警醒。”魏海超表示，要说申请专利，格拉条制作方法也应该是阜阳本地经营者的专利。
在阜阳政务论坛发帖的网友则表示，申请摘要中的这些方法正是阜阳格拉条的制作方法流程，一旦被申请成功，阜阳格拉条经营者将会失去对格拉条的所有权。
“从公开资料来开，该申请还在审核中，希望有关部门重视，采取必要手段，维护本地百姓的利益。”这名网友表示。
“希望有关部门能够及时沟通处理此事。”网友“何妨”跟帖表示。
也有网友认为不必太过紧张。“只是其中一种制作方法而已，在申请专利的说明里面写了。并不是说格拉条是他们发明的，他们只是发明了其中一种制作方法，把面粉换了而已。”网友“浪潮”表示。
市科技局：无权干涉他人申请专利
建议成立行业协会，塑造有地方竞争力的品牌形象
针对这名网友反映的情况，阜阳市科技局也作出回应。
该局在公开回应中指出，网友反映情况属实。经查，这项发明专利名申请日期为2014年10月11日。
“地方特色产品的制作工艺可以申报专利，地方政府部门无权干涉他人申请专利。”市科技局回应称，专利是自然人、企事业单位、科研院所向国家知识产权局申请，由国家知识产权局依法认定的。
市科技局指出，目前这项发明专利正处于实质审查期，如果我市经营户认为创造性不够，发明内容是现有技术，可以向国家专利局提出这个专利申请无效的请求。
“保护地方特色是政府义不容辞的责任，也是各级政府部门的职责。”市科技局回应说，由于地方特色以民间自发为主，口碑相传，各自为战，知识产权保护意识亟待增强。
市科技局建议，可以成立格拉条、枕头馍等行业协会，出面推动知识产权维权和保护，同时加大地方特色的创新投入和研发，新产品要及时申请专利，取得专利保护。同时要注重品牌建设，塑造有地方竞争力的品牌形象。
“我做了23年格拉条了，水面比例，水煮时间等都有讲究，这个过程我最熟悉，他们用几句话就能把这个地方传统面食的制作工艺说清楚？”魏海超说，他坚决反对芜湖这家公司的行为，随时愿意为保护格拉条阜阳地方特色去努力。
各界联手，“格拉条”商标战成功
2011年，颍州晚报曾以《阜阳格拉条商标遭北京餐饮公司抢注》、《阜阳各界发起“格拉条商标保卫战”》、《阜阳经营者反对“格拉条”被注册》、《阜阳餐饮协会将提出“格拉条”商标异议》和《“格拉条”商标注册进入异议待审状态》等为题报道了阜阳发起的格拉条“商标保卫战”情况。
2011年6月27日，得知相关情况后，颍州晚报在第一时间发出了第一篇报道，阜阳民众积极行动起来，市餐饮协会和经营户都提出了异议申请。
历时两个多月的报道中，很多市民都积极参与其中，出谋划策。老家在阜阳的合肥某商标公司负责人提供了许多商标注册规定知识，并愿意免费代理申请异议；在外地打工的游子常常为记者提供及时的信息。
几家规模较大的格拉条经营户和市餐饮（烹饪）行业协会等也提出了异议申请，市商务局为此还批出了专门经费。整个过程形成了媒体关注、民众参与、政府重视和协会推进等特点，也取得了阶段性进展。
昨日，颍州晚报记者登录国家工商总局商标管理局官网查询发现，国际分类号为30号、注册申请号为8609241的“格拉条”商标注册申请于2010年8月25日，次年5月12日初步审定。
3个月后，国家工商局商标总局收到异议申请或补充材料，商标进入待审状态；2013年10月22日，商标异议完成。该商标没有被北京这家餐饮公司注册成功。
“格拉条”商标保卫战的系列报道刊发之后，阜阳格拉条经营者商标保护意识明显提升。继莲池格拉条最早的经营者魏海超注册“莉松格拉条”之后，他的亲戚也申请注册了“莲池格拉条”商标。
同时，阜阳本土经营户和相关公司也在不同的国际分类号内申请注册了相关商标，“土老帽格拉条”、“阜之味格拉条”、“维AZ格拉条”、“周记格拉条ZJ”、“劲爽格拉条”、“宴遇格拉条”和“七姐妹格拉条”……
目前，本地格拉条相关商标申请注册已超20个，其中多个已经获批，格拉条的阜阳特色在商标层面基本形成气候。
