冠农股份“香梨果糖浆”获发明专利

核心提示：3月21日，笔者从兵团经贸委获悉，第二师冠农果茸股份公司与石河子大学联合研制开发的“香梨果糖浆”新产品已获得国家发明专利，该新产品的研发将填补全疆香梨果糖加工业的空白。

新疆网讯 3月21日，笔者从兵团经贸委获悉，第二师冠农果茸股份公司与石河子大学联合研制开发的“香梨果糖浆”新产品已获得国家发明专利，该新产品的研发将填补全疆香梨果糖加工业的空白。

据了解，该项目通过研究香梨果汁果糖浆在提高产品中可溶性固形物浓度、脱酸脱色效果和提高果糖的有效转化、提取方面的机理，最终研制生产出了果糖浆产品。

经过相关专家研究，“香梨果糖浆”属单分子糖，具有低热量、易吸收等特点，还有抗疲劳、保护肝脏等功能，广泛应用于高端饮品制造、食品加工等领域。