加拿大政府改进检验措施加强食品安全

2012年8月9日渥太华消息，加拿大政府近日发布了关于提高加拿大食品检验的草案模型。加拿大食品检验局（CFIA）正在拟制一项统一的食品检验方法，可以对所有受规管的食品（无论进口或国产）提供一致和合理的监管。

加拿大农业部长Gerry Ritz称，加拿大拥有世界级的食品安全系统，但是我们希望它能成为最好的食品安全系统，这项统一的检验方法将使其更为强大，并使所有加拿大人受惠。

该食品检验草案模型是根据检验人员和行业利益相关方的讨论反馈，以及近期对概述了现代化检验基本原理的“修改案例”讨论文件的意见反馈而拟定的。

这一举措是加拿大政府在2011年预算中承诺的一部分，将在5年内提供CFIA 1亿美元，使加拿大食品安全检验更为现代化。此外，除了建立一项一致的检验模型，该项投资也被用于向一线食品检验人员提供更好的培训和更多的现代化工具，并用于扩大CFIA实验室的检测容量。

目前，CFIA正就拟议草案模型的以下几个方面寻求来自消费者和行业利益相关方的意见，截至2012年10月31日，分别为：

加拿大跨省食品贸易的销售商及制造商要求有统一的许可证和注册要求；

所有受规管的食品商品应有更为一致的监管和检验；

适合企业规模和复杂性的比例方法；

向消费者公布更多关于合规和执法活动的信息。

此外，CFIA还计划与检验人员、消费者协会、行业、联邦、各省和地方政府一起于今年秋季扩展针对这项拟议模型的外展活动。CFIA会继续根据收到的反馈对草案模型进行改进。

CFIA已开展了一系列附加的活动，包括审核CFIA的监管框架和于6月提出的《加拿大食品安全法》，旨在加强食品立法并使之更为现代化。所有这些措施是CFIA为了更好地管理食品安全方面的挑战，使加拿大家庭食品更安全而开展的全面努力的一部分。