近日，湖北省十堰市市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息（2021年第18期）。本期组织抽检了十类食品共68批次，抽样检验项目合格样品60批次，不合格样品8批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格产品情况如下：
（一）茅箭区顾家岗尚品糕点房销售的小蛋糕，铝的残留量（干样品，以Al计）检验项目不合格，检验机构为华测检测认证集团股份有限公司；
（二）张湾区东岳市场民信副食经营部销售的糯米锅巴和麻花，过氧化值（以脂肪计）检验项目不合格，检验机构为华测检测认证集团股份有限公司；
（三）房县神龙天泉纯净水有限公司生产销售的神龙天泉饮用纯净水，亚硝酸盐（以NO？{u|-}计）检验项目不合格，检验机构为华测检测认证集团股份有限公司；
（四）张湾区李家院村老瓦房生态菜馆提供的凉菜盘、鱼盆、饭钵、炒菜盘，阴离子合成洗涤剂（十二烷基苯磺酸钠）和大肠菌群检验项目不合格，检验机构为武汉海关技术中心襄阳检测实验室。
对抽检中发现的不合格产品，十堰市市场监督管理局已要求茅箭区、张湾区和房县市场监督管理局按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。
抽检不合格产品信息
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