近日，西安市莲湖区市场监督管理局发布食品监督抽检通告（2021年第6号）。通告称，近期，该局组织抽检饼干、餐饮食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、水果制品、饮料等16类产品152批次样品，抽样检验项目合格样品148批次，抽样检验项目不合格样品4批次。
不合格产品情况如下：
1. 西安市莲湖区探食者食品商贸部抽检的长沙市馋大嘴食品有限公司生产的素牛筋，酸价（以脂肪计）（KOH）检测项目不合格，其结果为7.4 mg/g，标准值为≤3.0 mg/g，检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
2. 西安市莲湖区亚希富食品经销中心抽检的陕西德盛隆实业有限公司生产的水晶凉皮（素食），酸价（以脂肪计）（KOH）检测项目不合格，其结果为3.8 mg/g，标准值为≤3.0 mg/g，检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
3. 西安市莲湖区张睿诚百货便利店抽检的豇豆，灭蝇胺检测项目不合格，其结果为0.95 mg/kg，标准值为≤0.5 mg/kg，检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
4. 西安市莲湖区老王豆制品店抽检的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）检测项目不合格，其结果为16.8μg/kg，标准值为不得检出，检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
对上述抽检中发现的不合格产品，被抽检企业所在地西安市莲湖区市场监督管理局部门将责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地西安市莲湖区市场监督管理局部门将要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
抽检不合格产品信息
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