近日，厦门市市场监督管理局发布《2019年食品安全监督抽检信息（2019年第24期）》。信息显示，2019年12月厦门市市场监督管理局组织食品安全监督抽检饼干、食用农产品、水产制品、速冻食品、糖果制品、粮食加工品等30大类1039批次样品，不合格12批次。
厦门市市场监督管理局表示，对监督抽检中发现的不合格食品，已通知企业所属区级市场监督管理部门督促生产、经营企业及餐饮机构履行法定义务立即采取封存不合格食品，暂停生产、销售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施控制食品安全风险，并依法予以查处。对网络抽检食品及生产企业在异地的食品已函告生产企业所在地及网络食品交易第三方平台所在地的监管部门依法核查处置。
不合格产品情况如下：
1、福建省厦门市湖里区环岛东路2496号厦门佰翔五通酒店有限公司采购的花蛤（购进日期：2019年11月27日），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为676μg/kg，标准规定为≤100μg/kg。检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。
2、福建省厦门市湖里区吕岭路1068号蔡塘广场负一楼2号-10号厦门润良商业有限公司销售的青豆角（豇豆）（购进日期：2019年11月04日），克百威检出值为0.073mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg。检验机构为福州海关技术中心。
3、福建省厦门市同安区大同街道西池一里418号之一厦门市同安区武宜来餐厅采购的大黄鱼（购进日期：2019年11月29日），氧氟沙星检出值为2.94μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。
4福建省厦门市思明区厦禾路899号罗宾森广场S4-06厦门玖拾海里餐饮管理有限公司厦禾路分公司采购的乌鱼（购进日期：2019年11月29日），孔雀石绿（孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和）检出值为3.87μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。
5、福建省厦门市海沧区嵩屿南路181号厦门市海沧区嵩老张饭店销售的标称厦门市绍江酿酒有限公司生产的“绍江”加饭酒（生产日期：2019年07月14日），酒精度检出值为2.4%vol，标准规定为≥6.0%vol,标签值（6%vol）±1%vol。检验机构为厦门海关技术中心。
6、厦门市集美区凤林中路108号101-102室厦门佳购商贸有限公司销售的标称深圳市太港食品有限公司生产的太港食用木薯淀粉（生产日期：2019年09月02日），菌落总数检出值为1.2×105CFU/g，1.2×105CFU/g，8.1×104CFU/g，8.5×104CFU/g，7.3×104CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g。检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司。
7、福建省厦门市湖里区西潘社225号之二（https://waimai.meituan.com/restaurant/144812585116858063）美团外卖厦门市湖里区何秀贞蔬菜店销售的上海青，毒死蜱检出值为0.45mg/kg，标准规定为≤0.1mg/kg。检验机构为厦门泓益检测有限公司。
8、福建省厦门市湖里区枋湖路289号一，二楼厦门金中华百货有限公司枋湖购物广场（美团：金中华生活超市（枋湖店））销售的标称山东晨雨糖业有限公司生产的“晨雨及图形”绵白糖（生产日期：2019年03月12日），还原糖检出值为4.78g/100g，标准规定为1.5~2.5g/100g；总糖分（蔗糖分+还原糖分）检出值为95.58g/100g，标准规定为≥97.9g/100g。检验机构为福州海关技术中心。
9、福建省厦门市同安区洪塘镇城东中路20号B9-33厦门市巨鑫融果蔬有限公司销售的韭菜（购进日期：2019年11月04日），腐霉利检出值为0.47mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为福州海关技术中心。
10、福建省厦门市湖里区嘉禾路468号负一层050-054号厦门丰粥记餐饮有限公司销售的油条（加工日期：2019年11月30日），铝的残留量（干样品,以Al计）检出值为429mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。
11、福建省厦门市思明区七星西路3号102单元七星乐都汇购物中心B1F-01号福建华润万家生活超市有限公司厦门七星西路店销售的梭子蟹（海水）（购进日期：2019年11月11日），经厦门泓益检测有限公司检验发现，其中镉（以Cd计）检出值为0.97mg/kg，不符合食品安全国家标准规定的≤0.5mg/kg。福建华润万家生活超市有限公司厦门七星西路店对检验结果提出异议，并申请复检；福州海关技术中心检验后维持初检结论。
12、福建省厦门市思明区瑞景市场水产区19号厦门市思明区刘瑞英水产品摊销售的黑鱼（淡水）（购进日期：2019年11月16日），经厦门泓益检测有限公司检验发现，其中氧氟沙星检出值为35.5μg/kg，不符合食品安全国家标准规定的不得检出。厦门市思明区刘瑞英水产品摊对检验结果提出异议，并申请复检；福建省产品质量检验研究院检验后维持初检结论。
