近日，沂源县人民政府网站发布沂源县食品安全监督抽检信息通告（2019年第5期）。据通告，近期，沂源县市场监督管理局组织抽检23大类食品315批次样品，抽样检验项目合格样品302批次，不合格样品13批次。
本次抽检餐饮食品2批次，不合格样品1批次；抽检炒货食品及坚果制品4批次，不合格样品2批次；抽检淀粉及淀粉制品12批次，不合格样品1批次；抽检肉制品24批次，不合格样品1批次；抽检食用农产品108批次，不合格样品6批次；抽检蔬菜制品26批次，不合格样品2批次。抽检糕点11批次、酒类8批次、方便食品21批次、饮料20批次、茶叶及相关制品1批次、食糖4批次、食盐3批次、薯类和膨化食品4批次、水果制品13批次、速冻食品2批次、饼干4批次、调味品16批次、食用油、油脂及其制品2批次、糖果制品2批次、豆制品7批次、粮食加工品16批次、水产制品5批次均未检出不合格样品。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格产品情况如下：
（一）淄博天普阳光饲料有限公司食堂购进使用的大根（咸菜），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为1.17g/kg，标准规定为≤1.0g/kg。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（二）沂源县石桥镇昌盛饭店购进使用的韭菜，腐霉利检出值为2.14mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（三）沂源县张家坡中心学校自行消毒使用的餐碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.027mg/100cm2，标准规定为不得检出。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（四）沂源县张家坡镇刘树青商店销售的标称为博野县博特食品厂生产的野山椒泡凤爪，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.154g/kg，标准规定为≤0.075g/kg。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（五）沂源县世纪东方超市有限公司销售的芹菜，百菌清检出值为11.0mg/kg，标准规定为≤5mg/kg；氧乐果检出值为0.065mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（六）沂源县历山中学销售的标称为临沂市青山香食品有限公司生产的怪味胡豆，过氧化值（以脂肪计）检出值为1.6g/100g，标准规定为≤0.80g/100g。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（七）沂源县世纪东方超市有限公司历山分公司销售的标称为山东泰山旭日食品有限公司生产的泰山原味瓜子，酸价（以脂肪计）（KOH）检出值为10.7mg/g，标准规定为≤3mg/g。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（八）沂源县世纪东方超市有限公司裕华分公司销售的标称为海宁市斜桥旅游食品有限责任公司生产的糖醋大蒜，铅（以Pb计）检出值为1.51mg/kg，标准规定为≤1.0mg/kg。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（九）沂源县成宇百货超市销售的豆角，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检出值为0.26mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（十）沂源县刘才录熟食店销售的韭菜，甲拌磷检出值为0.056mg/kg，标准规定为≤0.01mg/kg。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（十一）沂源县中庄镇祥宝酒家购进使用的韭菜，甲拌磷检出值为0.38mg/kg，标准规定为≤0.01mg/kg。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（十二）沂源县悦庄供销社有限公司供销宾馆销售的辣椒，克百威（含三羟基克百威）检出值为0.035mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（十三）齐春燕购进使用的粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为235mg/kg，标准规定为≤200mg/kg。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
对上述抽检中发现的不合格产品，沂源县市场监督管理局已立即采取相关措施，控制风险，并依法予以查处。
