近期，吉林省市场监督管理厅发布关于20批次食品不合格情况的通告（2019年第26期），公布监督管理组织抽检13类食品共1196批次样品，其中不合格样品20批次。
辽源市龙山区乐万家超市隆基新城店销售的标称九台市龙泉酒业有限公司生产的北京二锅头酒（500mL/瓶、京和及图形商标），酒精度检出值为42.1%vol，标准规定为37.0-39.0%vol。
扶余市世纪家得乐商贸有限公司销售的标称通化华特酒业有限公司生产的小米大枣酒（1L/瓶、酷梦商标），酒精度检出值为49.9%vol，标准规定为51.0-53.0%vol。
双阳区鸿沅副食超市销售的标称吉林省稻香醇酒业有限公司生产的稻香醇酒（250mL/瓶、稻香醇商标），酒精度检出值为40.2%vol，标准规定为41.0-43.0%vol。
宏达商贸城洪明酒水专柜销售的标称德惠市好酒坊酒厂生产的爷仨陈酿酒（2L/桶、爷仨小烧及图形商标），酒精度检出值为49.1%vol，标准规定为51.0-53.0%vol。
食用酒精也就是我们平常喝的酒，酒的化学成分是乙醇，酒精度表示酒中含乙醇的体积百分比。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，酒精度不达标会影响产品的品质。
吉林市昌邑区旺隆超市销售的标称吉林市東津食品有限公司生产的紫情人缘分特制甜葡萄酒（750mL/瓶、图形商标），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.275g/kg，标准规定为≤0.2g/kg；甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为2.20×10-4g/kg，标准规定为不得使用。
吉林市昌邑区旺隆超市销售的标称吉林市東津食品有限公司生产的紫情人全汁山葡萄酒（750mL/瓶），酒精度检出值为6.5%vol，标准规定为9.0-11.0%vol；山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.255g/kg，标准规定为≤0.2g/kg。
山梨酸及其钾盐是一种酸性防腐剂，具有较好的抑菌效果和防霉性能，对霉菌、酵母菌和好氧性细菌的生长发育均有抑制作用。长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品，可能会对人体的骨骼生长、肾脏、肝脏健康造成一定影响。
甜蜜素是食品生产中常用的添加剂。它是一种甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。长期食用甜蜜素超范围、超限量的产品会危害人体肝脏及神经系统，不利于身体健康。
抚松县抚松市场福星超市销售的标称桦甸市鹏珅福利食品有限公司生产的牛板筋（酱卤肉制品）（60克/袋、鹏珅及图形商标），菌落总数检出值为2200000CFU/g，240000CFU/g，39000CFU/g，52000CFU/g，100000CFU/g，标准规定为n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g。
临江市万乐福超市购物广场店销售的标称梅河口市万宝城食品有限公司生产的牛板筋（24g/袋、劲劲得牛板筋及图形商标），菌落总数检出值为58000CFU/g，13000CFU/g，27000CFU/g，24000CFU/g，18000CFU/g，标准规定为n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g。
菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数如果超标将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值，容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12315热线投诉举报。
