安徽2019年第一季度食品监督抽检总体合格率为98%

2019年5月8日，安徽省市场监督管理局网站发布关于2019年第一季度食品安全监督抽检情况的通告。据通告，2019年第一季度，安徽省共完成32类食品14224批次样品的抽样检测并公布结果，合格样品13937批次，不合格样品287批次，总体合格率为98%。

其中粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、蛋制品等大宗食品的合格率分别为99.2%、99.4%、100%、100%，均高于总体合格率。

抽检发现的主要问题有：一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的24.7%；二是食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的24.1%；三是食品中微生物污染问题占不合格总数的22%；四是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的17.9%。

对监督抽检中发现的不合格产品及其生产经营企业，各地市场管理部门已督促企业采取下架、召回等措施，控制了产品风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。