5月6日，记者从省市场监督管理局了解到，在该局近期组织的食品抽检中，共查出不合格样品48批次，记者留意到，此次抽检查出的不合格食品中韭菜占了15批次。同时，郑州铁路职业技术学院新校区第一食堂餐厅销售的2批次油条，被抽检查出铝的残留量超标。
抽检查出48批次不合格食品15批次为韭菜
一直以来，韭菜都深受广大老百姓喜爱，在省市场监督管理局公布的最新一期食品抽检情况通报中，记者留意到，48批次不合格食品中韭菜便占了15批次，这其中既有小的蔬菜店，也有蔬菜批发市场。
梳理这15批次不合格韭菜，记者发现这些韭菜多数都为腐霉利检出值超标。其中，商丘农产品中心批发市场黄玉华销售的1批次韭菜腐霉利检出值为6.58mg/kg，郑州市郑东新区老范蔬菜配送中心销售的1批次韭菜腐霉利检出值为26.9mg/kg，商丘农产品中心批发市场蔬菜区7号棚黄文闯销售的1批次韭菜腐霉利检出值为1.68mg/kg，而标准规定为不大于0.2mg/kg。
那么，韭菜上黑榜较频繁的原因是什么呢？对此，业内人士介绍说，在生长的过程中韭菜很容易受到病虫危害，韭蛆生活在地下专门咬食韭菜的根，而一般喷洒农药对韭蛆无效，只能采用农药浇灌根部的方式。菜农为预防虫害，在种植前施行农药浸种或种植后根部埋施农药，造成农药被韭菜吸收在汁液内，导致农残超标严重。
专家建议，清洗韭菜时先用水冲洗掉表面污物，再用清水浸泡10分钟以上，也可用碱水浸泡5~10分钟，因为杀虫剂一般会在碱性环境下迅速分解。
郑州一高校食堂所售2批次油条铝含量超标
自2014年起，国家便已出台“禁铝令”，禁止在小麦粉及其制品生产中使用硫酸铝钾和硫酸铝铵（含铝膨松剂），干品中铝残留量不得超过100mg/kg，但油条里“铝含量超标”的老问题依然时有发生。
据悉，此次抽检查出郑州铁路职业技术学院新校区第一食堂餐厅二楼销售的1批次芝麻油条，铝的残留量（干样品）检出值为166mg/kg，同时，郑州铁路职业技术学院新校区第一食堂餐厅二楼销售的1批次油条，铝的残留量（干样品）检出值为1340mg/kg。
此外，洛阳市站区素彩小吃店销售的1批次油饼，铝的残留量（干样品）检出值为126mg/kg；洛阳市洛龙区关坤峰逍遥镇胡辣汤店销售的1批次小油条，铝的残留量（干样品）检出值为286mg/kg。
多批次进口食品抽检查出不合格
据悉，此次抽检还查出3批次进口食品不合格。
其中，商丘市乐易商贸有限公司睢阳店销售的标称深圳瑞斯漫进出口有限公司（原产地：新西兰）经销的1批次泊可天然饮用水，郑州绿地优鲜超市有限公司农业东路分公司销售的标称青岛天泰饮乐多食品有限公司（原产国：韩国）进口的1批次葩朵啵乐乐饮用天然泉水，均被检出亚硝酸盐超标。
而富强粮油副食销售的标称深圳市卡斯尼蒙图葡萄酒有限公司（原产地：法国）进口的1批次拉菲澳斯红葡萄酒，则被检出苯甲酸及其钠盐（标准规定不得使用）。
