近日，广东省食品药品监督管理局官网发布《关于2018年第17期食品监督抽检信息的通告》。信息显示，该局近期组织对全省范围内生产经营的6大类食品共218批次样品进行监督抽检工作，抽样检验项目合格样品213批次，不合格样品5批次。
根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。总体情况为：抽检肉制品32批次，不合格1批次；抽检饮料64批次，不合格2批次；抽检糖果制品33批次，不合格1批次；抽检糕点34批次，不合格1批次；抽检粮食加工品41批次、罐头14批次，均未检出不合格批次。
广东省食品药品监督管理局要求相关市（区）食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，依法予以查处。以此督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的市、县食品药品监督管理部门按规定公开，有关信息可在广东省相关市、县食品药品监督管理局网站上查询。
同时，广东省食品药品监督管理局提醒消费者，应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打当地食品药品监管部门投诉举报电话12331。
不合格产品情况如下：
（一）肉制品不合格1批次：华润万家生活超市（广州）有限公司新塘广场分店销售的标示为深圳市里程食品有限公司光明加工厂2018年2月1日生产、规格为200克/袋的风味香肠（中式香肠），胭脂红检出值为0.00032（内含物）g/kg，不符合标准规定（不得使用（内含物））。初检机构为广东产品质量监督检验研究院，复检机构为国家加工食品质量检验中心（广东）。
（二）饮料不合格2批次：1.湛江市霞山昌大昌超级购物广场有限公司茂名东汇城分店销售的标示为广东画景饮料有限公司2017年12月17日生产、规格为500ml/瓶的画景（碱性）天然矿泉水，铜绿假单胞菌检出值为51CFU/250ml，不符合标准规定（0CFU/250ml）。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）；2.东莞市虎门新天地百货有限公司销售的标示为博罗罗浮山双梅爽保健食品有限公司2018年2月2日生产、规格为200克/袋的金银花草本固体饮料，菌落总数5次检出值分别为6400CFU/g、6600CFU/g、5200CFU/g、1400CFU/g、3300CFU/g，不符合标准规定的5次检测结果均不超过50000CFU/g且至少3次检测结果不超过1000CFU/g的要求。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（三）糖果制品不合格1批次：广东永辉超市有限公司东莞厚街万达店销售的标示为汕头市澄海区东里知味食品厂2018年1月15日生产、规格为80克/袋的姜汁软糖，菌落总数5次检出值分别为4100CFU/g、1900CFU/g、40000CFU/g、93000CFU/g、34000CFU/g，不符合标准规定的5次检测结果均不超过100000CFU/g且至少3次检测结果不超过10000CFU/g的要求。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（四）糕点不合格1批次：珠海市南屏广生鹏泰百货店销售的标示为珠海市一和食品有限公司2018年1月2日生产、规格为300克/盒的鸡仔饼，过氧化值（以脂肪计）检出值为0.44g/100g，比标准规定（不超过0.25g/100g）高出0.76倍。初检机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心），复检机构为国家轻工业食品质量监督检测广州站。
