近日，萍乡市市场和质量监督管理局官网发布《2018年第5期食品安全监督抽检信息通告》。本次抽检2类食品30批次样品。其中，抽检糕点21批次，合格18批次，不合格3批次。
不合格样品具体信息如下：
1.标称芦溪县银河镇福金食品厂生产的面饼（生产日期/批号：20180305），铝的残留量检出值为222mg/kg。标准规定为≤100mg/kg。检验机构为萍乡市食品药品检验所。
2.标称芦溪县芦溪镇双林食品加工厂生产的醴陵蛋糕（生产日期/批号：20180309），铝的残留量检出值为124mg/kg。标准规定为≤100mg/kg。检验机构为萍乡市食品药品检验所。
3.标称上栗县鸿盛食品厂生产的兰花根（生产日期/批号：20180308），酸价检出值为7.5mg/g。标准规定为≤5mg/g。检验机构为萍乡市食品药品检验所。
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