据东营市食品药品监督管理局官网2017年12月29日发布的通告,该局近期组织抽检13类食品730批次,抽样检验项目合格样品701批次,不合格样品29批次,合格率96.03%。
根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。总体情况为:淀粉制品44批次,不合格1批次;鸡蛋50批次,不合格4批次;酱腌菜29批次,不合格1批次;蔬菜133批次,不合格9批次;水产品53批次,不合格1批次。餐饮具70批次,不合格11批次;生畜肉76批次,不合格1批次;禽肉71批次,不合格1批次;发酵面制品46批次;非发酵性豆制品23批次;火锅底料、蘸酱30批次;煎炸用油36批次;熟肉制品69批次,均未检出不合格。对抽检中发现的不合格产品,已要求餐饮服务单位所在县区食品药品监管部门依法予以查处,查处情况于2018年2月底报东营市食品药品监督管理并向社会公布。
不合格产品情况如下:
(一)在垦利县垦利街道办味美居黄焖鸡米饭抽检的勺子,大肠菌群检测值为检出/1250px2,标准规定为不得检出。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。
(二)在垦利县垦利街道办于记拉面馆抽检的碟子,大肠菌群检测值为检出/1250px2,标准规定为不得检出。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。
(三)在垦利县垦利街道办现臣单县羊肉汤店抽检的筷子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检测值为0.100mg/2500px2,标准规定为不得检出。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。
(四)广饶县花官镇花官宾馆销售的小白菜,氟虫腈(含氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜)检测值为0.049mg/kg,标准规定为≤0.02mg/kg。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。
(五)垦利县垦利街道办一家人家常菜馆销售的韭菜,腐霉利检测值为0.26mg/kg,标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。
(六)垦利县垦利街道办满口香家常菜馆销售的韭菜,腐霉利检测值为0.56mg/kg,标准规定为≤0.2mg/kg。氧乐果检测值为0.21mg/kg,标准规定为≤0.02mg/kg。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。
(七)广饶县丁庄镇风味饭店销售的芹菜,氧乐果检测值为0.20mg/kg,标准规定为≤0.02mg/kg。克百威(含三羟基克百威)检测值为0.17mg/kg,标准规定为≤0.02mg/kg。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。
(八)利津县明集乡田园快餐部销售的鸡蛋,氟苯尼考检测值为9.3μg/kg,标准规定为不得检出。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。
(九)广饶县大码头镇福纪饺子馆销售的鸡蛋,氟苯尼考检测值为95.5μg/kg,标准规定为不得检出。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。
(十)在中国石油化工股份有限公司胜利油田分公司滨南采油厂采油管理五区抽检的碗,大肠菌群检测值为检出/1250px2,标准规定为不得检出。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。
(十一)在广饶县丁庄镇川香阁餐馆抽检的标称东营区康记餐具清洁中心供货的筷子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检测值为0.138mg/2500px2,标准规定为不得检出。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。
(十二)在中国石油化工股份有限公司胜利油田分公司滨南采油厂井下作业大队三公寓抽检的筷子,大肠菌群检测值为检出/1250px2,标准规定为不得检出。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。
(十三)在垦利区垦利街道办王家海带面民丰店抽检的筷子,大肠菌群检测值为检出/1250px2,标准规定为不得检出。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。
(十四)在垦利区垦利街道麻辣食族麻辣烫店抽检的筷子,大肠菌群检测值为检出/1250px2,标准规定为不得检出。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。
(十五)广饶经济开发区辉哥铁锅炖饭店销售的生鸡肉,恩诺沙星+环丙沙星检测值为302.1μg/kg,标准规定为≤100μg/kg。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。
(十六)垦利县垦利街道办栖溪宾馆销售的羊肉,磺胺类检测值为381.8μg/kg,标准规定为≤100μg/kg。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。
(十七)垦利区垦利街道办宜泽全羊店销售的鸡蛋,氟苯尼考检测值为72.0μg/kg,标准规定为不得检出。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。
(十八)在垦利区胜坨中学食堂抽检的筷子,大肠菌群检测值为检出/1250px2,标准规定为不得检出。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。
(十九)在垦利县垦利街道办栖溪宾馆抽检的筷子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检测值为0.098mg/2500px2,标准规定为不得检出。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。
(二十)在利津县憨小二坛子焖肉米饭店抽检的小碗,大肠菌群检测值为检出/1250px2,标准规定为不得检出。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。
(二十一)在河口区孤岛恒鼎私房菜馆抽检的粉条,铝的残留量(干样品,以Al计)检出值为391mg/kg,标准规定为≤200mg/kg。检验机构为通标标准技术服务有限公司青岛分公司。
(二十二)在东营华联石油化工厂有限公司食堂抽检的鸡蛋,氟苯尼考检出值为70.7μg/kg,标准规定为不得检出。检验机构为通标标准技术服务有限公司青岛分公司。
(二十三)在河口区孤岛大草原涮锅屋抽检的糖蒜(酱腌菜),环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)检出值为3.52g/kg,标准规定为≤1.0g/kg。检验机构为通标标准技术服务有限公司青岛分公司。
(二十四)在东营区来二笼包子铺抽检的韭菜,腐霉利检出值为3.71mg/kg,标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为通标标准技术服务有限公司青岛分公司。
(二十五)在东营市禧塘团膳管理有限公司抽检的尖椒,克百威检出值为0.07mg/kg,标准规定为≤0.02mg/kg。检验机构为通标标准技术服务有限公司青岛分公司。
(二十六)在河口区六合福顺肉饼店抽检的芹菜,毒死蜱检出值为0.31mg/kg,标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为通标标准技术服务有限公司青岛分公司。
(二十七)在东营区史口镇手擀面水饺馆抽检的韭菜,腐霉利检出值为2.25mg/kg,标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为通标标准技术服务有限公司青岛分公司。
(二十八)在东营开发区艾面鲜生金融港店抽检的油菜,氧乐果检出值为0.15mg/kg,标准规定为≤0.02mg/kg。检验机构为通标标准技术服务有限公司青岛分公司。
(二十九)在东营区物华酒店抽检的黑回鱼,孔雀石绿(含隐色孔雀石绿)检出值为9.5μg/kg,标准规定为不得检出。检验机构为通标标准技术服务有限公司青岛分公司。