2017年6月6日，成都市食品药品监督管理局官网通报成都市2017年第六期食品监督抽检结果，该局对调味品、生鲜畜禽肉、水产品、水果、糕点等22类共966批次食品进行了监督抽检。其中，常规监督抽检523批，不合格样品41批，问题发现率为7.84%；评价性抽检443批，所检项目全部合格。
据成都市食品药品监督管理局介绍，常规监督抽检以问题为导向，以公众消费量大和近年来监管工作中发现问题较多、风险隐患较大的食品为重点，通过查找生产、流通、餐饮服务环节食品（保健食品）安全问题，为食品安全监管工作提供执法依据，旨在以严查重处提升全市食品安全水平。评价性监督抽检采取随机抽样原则，选择有代表性的生产经营场所抽取样品，旨在掌握食品安全整体状况，评价食品安全监管工作的有效性。
本期常规监督抽检在成都市生产、流通和餐饮环节抽取食品523批，不合格样品41批，问题发现率为7.84%。其中，饼干有1批不合格，不合格指标涉及标签。餐饮食品有13批不合格，不合格指标涉及铝的残留量、甜蜜素、亚硝酸盐。淀粉及淀粉制品有4批不合格，不合格指标涉及山梨酸、山梨酸钾、铝的残留量。豆制品有1批不合格，不合格指标涉及标签。方便食品有1批不合格，不合格指标涉及大肠菌群。蜂产品有1批不合格，不合格指标涉及蔗糖、果糖和葡萄糖。糕点有2批不合格，不合格指标涉及防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、脱氢乙酸。食用油、油脂及其制品有1批不合格，不合格指标涉及过氧化值。蔬菜制品有10批不合格，不合格指标涉及二氧化硫残留量。水果制品有7批不合格，不合格指标涉及二氧化硫残留量、糖精钠、甜蜜素。
本期评价性抽检的443批样品，包括乳制品60批、食用农产品（生鲜畜禽肉、蔬菜、水产品、水果、鲜蛋）283批、调味品100批，所检项目全部合格。
据本次发布的《成都市2017年第六期食品监督抽检不合格样品抽检结果汇总表》，抽样自四川省鑫好麦的多食品有限公司的1批次牛奶曲奇饼干（100g/瓶2017/2/12），被检出标签项目不合格；抽样自新津县新平镇彭圣联合一百超市的1批次早餐三明治（软式面包）（散装称重冷加工2017/1/9），被检出防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和项目不合格；抽样自成都家乐福超市有限公司双桥子店的1批次金丝蜜枣（计量称重2017/3/6），被检出二氧化硫残留量项目不合格；抽样自成都市人人乐商业有限公司琴台购物广场的1批次“西门町”圣女果（蜜饯）（2016/12/1），被检出二氧化硫残留量项目不合格。
成都市食品药品监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，成都市生产经营场所所在地食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令企业及时采取下架、召回等相关措施。标称外地生产的不合格产品信息已通报属地食品药品监督管理局。
成都市2017年第六期食品监督抽检不合格样品抽检结果汇总表
备注：序号1~7为生产环节抽样，其中序号1~6检验机构为成都市食品药品检验研究院，序号7检验机构为中国测试技术研究院；序号8~27为流通环节抽样，检验机构为成都市食品药品检验研究院；序号28~41为餐饮环节抽样，其中序号28~32，34~41检验机构为成都市食品药品检验研究院，序号33检验机构为中国测试技术研究院。
