据深圳市市场和质量监督管理委员会官网2017年2月14日发布的消息，深圳市食品药品监管局2016年11月组织对深圳市餐饮环节的餐饮原料开展了抽样检验工作，6家单位检出不合格食品。
本次抽检经营主体508家，抽检各类食品和食品相关产品1026批次，其中不合格样品6批次，不合格产品检出率为0.6%。本次抽检，覆盖了肉类、水产品、调味品、蔬菜制品、肉与肉制品、食用油、大米、乳与乳制品、面及面制品、豆制品等应节和其他重点食品，并在全面抽检的基础上重点对学校和托幼机构食堂、中央厨房、连锁餐饮、集中用餐配送、工厂食堂等食品供应主渠道进行抽检。
本次抽检，检验项目合计达7622项次（约7.4项/批次），共发现不合格项目6项次，主要检测了食品添加剂、微生物、理化指标、食品污染物、重金属、非食用物质等，不合格项目发现率为0.22%，抽检发现的不合格项目主要为食品添加剂、微生物、理化指标、非食用物质。
据本次发布的《深圳市食品药品监管局2017年第五期食品安全抽样检验不合格食品一览表》，1批次饺子皮被检出苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不合格，受检单位为深圳市好山水海城酒楼有限公司；1批次手工面条被检出苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不合格，受检单位为深圳市畅朗信息技术有限公司；1批次干笋被检出二氧化硫项目不合格，受检单位为深圳市佰味佳客家砵仔菜饮食有限公司；1批次鲶鱼被检出孔雀石绿项目不合格，受检单位为深圳市龙岗区布吉润景客家菜馆；1批次味精特小晶被检出谷氨酸钠项目不合格，受检单位为深圳市南山区东源食坊；1批次一次性竹筷被检出霉菌项目不合格，受检单位为深圳市普联技术有限公司光明科技园分公司第一食堂。
对本次抽检不合格的产品，深圳市食品药品监管局已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场。
消费者如要进一步了解全市食品抽检情况，可以登录深圳市市场和质量监督管理委员会网站查询或关注“深圳食事药闻”官方微信及“深圳食品药品监管”官方微博。
