据报道，今年阳澄湖官方的开湖捕蟹时间是9月23日，有记者通过走访海鲜市场和搜索网购平台发现，阳澄湖大闸蟹的销售渠道不在少数。有的商家明知道阳澄湖大闸蟹还没有上市，但是通过包装和佩戴假冒标签后，普通河蟹摇身一变成为阳澄湖“山寨版”大闸蟹。尽管有关方面从多前就开始打击假冒阳澄湖大闸蟹，事实表明，效果不佳。这种“山寨蟹”仍然“横行霸道”。缺少有效治理办法，年复一年，每年都在重复昨天的“故事”。这种“假蟹”上市，不仅会让一部分消费者上当受骗，也扰乱了市场秩序，损害了“真蟹”养殖者、销售者的利益。
目前，防范和打击“山寨蟹”，一方面依赖于技术手段，另一方面，依赖于渠道防假。今年阳澄湖大闸蟹行业协会宣布，优先在京东和天猫供应，然而，有记者调查发现，“真蟹”尚未上市，但已经有相关电商近千家宣称有阳澄湖大闸蟹售卖。也就是说，电商平台一方面与阳澄湖行业协会签署合作协议准备销售“真蟹”，另一方面却纵容部分网店销售“假蟹”。这反映出阳澄湖大闸蟹部分销售市场是失灵的，部分销售者扮演了售真与售假的双重角色。对于网上公开销售“假蟹”现象，阳澄湖行业协会为何不进行投诉处理？对于售假现象，各地质检、工商等打假部门为何不及时采取打假行动？笔者以为，这是管理、监管失灵的体现。之所以出现管理及监管失灵，主要原因是“假蟹”年年有，监管部门或许已司空见惯了。简言之，“假蟹”上市，不仅折射出技术打假失灵，也折射出渠道防假失灵，还暴露出管理、监管失灵。与“假蟹”类似的假冒食品还有不少，如何有效打假，笔者认为各地监管者思考。
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