武汉旺辉食品公司锅巴抽查不合格

企业生产经营要把食品安全放在首位，做实事说真话，敢于敞开大门面对大众，面对监管部门，面对媒体。各级食品药品监管部门加大了对食品安全的抽检力度，媒体的舆论监督，更是希望能督促企业正视存在的问题，增强责任意识，为社会提供健康的食品安全产品。

8月25日，从湖北省食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2016年第33期）获悉，本次公布包括糕点、水产制品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、水果制品、淀粉及淀粉制品、冷冻饮品和蜂产品共16大类合计632批次。其中抽样检验项目合格样品619批次，不合格样品13批次。

抽查样品中，湖北省武汉市汉阳区四台创业园四台大道企业武汉旺辉食品有限公司，生产的产品200克老丁锅巴（膨化食品油炸型），生产日期为2016年2月23日，不合格项目为黄曲霉毒素B1，标准为≤20μg/kg，实际检测为58.6μg/kg，该产品被抽查为不合格。

针对发现的食品安全问题，监管部门已责成相关市局及时进行核查处置，食品安全批次的产品采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险。监管部门对不合格产品企业的核查处置，以及企业整改情况，中国食品报将予以关注。