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广州不断加大对特色地域文化的发掘保护力度用传统文化讲广州故事
建设世界文化名城，广州正推进新型城市化发展，增强城市软实力。按照这一目标，广州市非物质文化遗产保护中心不断加大对特色地域文化的发掘保护力度。沙河粉、咏春拳，一种种“稀罕”的传统技艺得到发掘。客家山歌，麒麟舞，一项项妙趣横生的节目进入中小学课堂。广式家具，粤曲粤剧，一个个人们熟悉又陌生的艺术形式走出国门，展现在世界面前。
重发掘
水牛奶小食入选“非遗”
“很多人有疑问，粤菜也要‘保护’吗？当然要保护，我告诉他们。”广州市非物质文化遗产保护中心办公室主任黄艳肯定地说。5月21日，广州市刚刚公布了第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录，粤菜烹饪技艺成为新入选的7个项目之一。除粤菜之外，沙湾水牛奶传统小食制作技艺、古琴斫制技艺作为传统技艺入选，米机王咏春拳、莫家拳作为传统体育项目入选，而南沙妈祖信俗和添丁上灯习俗则作为传统民俗项目入选。
记者了解到，目前为止，广州已拥有市级非遗名录项目77项，其中包括省级非遗名录项目51项，国家级非遗名录项目17项，人类非遗代表作2项。除了传统的“三雕一彩一绣”，一些新入选的非遗项目连很多在广州生活了多年的人都没见识过。
下基层小学把乞巧工艺品制作当成特色
暑期将至，一年一度的“暑期青少年非遗传承班”报名工作又要开始了。这项活动由广州市“非遗”保护中心和各区非遗保护单位联合主办。去年的“传承班”开设28个公益培训班，培训内容包括广绣、广彩、珐琅、灰塑、乞巧工艺制作等16个非遗项目。课程招收学员近1000人，几乎是刚一报名，名额就被一抢而光。
除了利用暑假时间办班，广州还组织了“非遗进校园”专题活动，部分学校还设立了长期的传承基地。海珠区向每所传承示范学校提供了2万元教学补助资金。南沙区横沥镇在全镇6所中小学校中分别挑选了1个中学班级和1个小学班级，进行咸水歌的传授。天河区珠村小学把乞巧工艺品制作作为学校特色，编印了以乞巧工艺品制作为内容的教材，并组织手工艺品制作竞赛等活动。
走出去广泛参与各类展会扩大影响力
青砖、石角、趟栊门，由广州传统民居建筑元素搭建的广州非遗展位，成为第九届中国（深圳）国际文化产业博览交易会上一道亮丽风景线。巧夺天工的广州象牙雕、瑰丽夺目的玉雕、精美华丽的木雕、独具魅力的广式家具、享誉中外的广彩、精致富丽的广绣、绚丽多彩的珐琅彩、绣工精美的广州戏服、千锤百炼的西关打铜……展示着广州最精湛、最珍贵的传统技艺的各种精品，吸引着众多观众的目光，在文博会上受到广泛好评。
为展示广州特色文化，广州近年来组织非遗项目参加了许多有影响力的展会。如文化部在北京举办的“非遗生产性保护大展”，在韩国丽水举办的世博会“广东非遗周”展演活动，文化部在山东举办的“第二届中国非物质文化遗产博览会”和在天津举办的“第二届全国非物质文化遗产展示会”。在台北市举办的“2012两岸城市艺术节广东城市文化周”等等。通过这些展示，广州传统特色文化得到了更广泛传播，影响力日益增强。
善创新对传统技艺进行改造包装注活力
怎样才能真正传承非物质文化遗产？这是广州“非遗”保护中心最关心的问题。为此他们也进行了一系列尝试。“三雕一彩一绣进大学”活动就是其中之一。该活动由“非遗”保护中心与广州美术学院合作组织，在本科教育中，以课程班形式融入三雕一彩一绣教学内容，邀请传承人授课或进行技术指导，通过课程教学、工厂实践等活动来推进高校与传统工艺美术行业的沟通。
张民辉、许恩福、许炽光……数位文化传承人走进了广州大学美术与设计学院的课堂，担任课程班老师或研究生校外导师，这极大地促进非遗在大学的传承。“我们的很多特色文化专注于保持传统技艺，在创新方面显得不足，而大学生和老师们则有现代的设计理念。”黄艳介绍说，很多大学生在课堂上对传统技艺进行改造和包装，设计出来的东西既有传统韵味，又符合现代的需要，为这些“老东西”注入了新活力。
广州还注意运用“文化遗产日”等宣传平台，依托保护单位、传承基地，通过组织展览展演、开展培训讲座等多种活动形式，对非遗项目进行广泛宣传。
(编辑:肖悦)
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