广西莱健食品科技公司“伊面”两项指标不合格

2021年3月26日，广西壮族自治区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告（2021年第42期）。

防城港市福德龙商贸有限责任公司销售的、标称广西莱健食品科技有限公司生产的“伊面”，酸价、过氧化值不符合食品安全国家标准规定。

酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，主要反映食品中的油脂酸败程度。食品中酸价超标可能产生哈喇味。

过氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸败的早期指标。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害，但长期食用严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。

企查查显示，广西莱健食品科技有限公司2021年2月有一次行政处罚，被没收违法所得408.3元、罚款人民币30000元，罚没款项共计30408.3元。