江苏南京市将有十个地理标志农产品

经过两天的评审，江苏南京雨花茶、龙池鲫鱼、永宁青虾，通过了农业农村部2020年农产品地理标志登记保护专家评审会的评审，公示结束后，南京将拥有包括南京盐水鸭、横溪西瓜等在内的10个地理标志农产品。

南京农业农村局质监处相关负责人告诉记者，此前，全市已经登记保护了固城湖螃蟹、南京盐水鸭、南京雨花茶、白马黑莓、横溪西瓜、八卦洲芦蒿、富财圩螃蟹、土桥大米8个地理标志农产品，覆盖面积达87.6万亩，授权使用标识企业272家，年产值达47.6亿元。此次，南京共有“一鱼”“一虾”“一茶”，通过农业农村部2020年农产品地理标志登记专家评审会的评审。

“龙池鲫鱼”养殖历史悠久，生长于龙池湖及其周边区域内的水域，具有“头小、背高、体厚、鳞金、腹灰”的独特外形，体表有光泽、肌肉有弹性，煮制后肉嫩汤白、细腻爽口、回味微甘、气味鲜香。

南京水产养殖素有“高淳蟹、永宁虾”说法，“永宁青虾”具有个体大、爪尖黄、壳薄、体透的特征，兼有煮制后虾壳鲜红、虾香浓郁、味鲜微甜、肉质紧密有弹性的风味。

南京“山水城林”的生态格局，赋予了南京雨花茶独特优异的自然条件。

此次评审公示结束后，意味着南京将有10个地理标志农产品。接下来，南京市正在培育发展大圣水芹、盘城葡萄、高淳早园竹、溧水茅苍术等地方特色农产品，涉及粮油、蔬菜、园艺、畜禽、水产、加工等产业。