近日,农业农村部发布[2020]第290号公告,“湖州桑基塘鱼”获得国家农产品地理标志登记证书。这是继安吉白茶、湖州太湖鹅、湖州湖羊等之后,湖州申报的第七个农产品地理标志登记保护产品。记者了解到,湖州桑基鱼塘是全球重要农业文化遗产,它被誉为“世间少有美景、良性循环典范”,具有非常高的农业研究价值。近年来,为了让这个珍贵的农业文化遗产焕发出新的生机并不断转化出时代性的新效益,南太湖农业文化遗产保护与发展研究中心联合湖州市桑基鱼塘产业协会、湖州市经济作物技术推广站(院士专家工作站)一起,共同开展了桑基塘鱼的探索性养殖。据介绍,“湖州桑基塘鱼”的养殖遵循立体生态循环的理念,不用人工配合饲料,保留传统桑基鱼塘生产模式中的生态饲料喂养,还增加了增氧机、中草药等现代技术手段。湖州桑基塘鱼以青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼和鲫鱼为主。鱼肉肌肉紧密,口感鲜美,无土腥味。“湖州桑基塘鱼”地理标志产品保护范围为湖州市南浔区所辖的菱湖镇、和孚镇;吴兴区的八里店镇、东林镇;德清县的新安镇、禹越镇、新市镇,共计3个县(区)7个乡(镇)。地理坐标为东经119°59′01″~120°06′18″,北纬30°31′53″~30°51′48″。(记者谢梦洁,通讯员吴英)
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