近日，威海市市场监督管理局网站发布《威海市食品安全监督抽检信息通告（2019年第29期）》。据通告，近期，威海市市场监督管理局组织食品生产环节监督抽检，抽取20个类别140批次产品。其中，调味品抽检10批次，不合格样品3批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定不合格产品。
本次抽检的调味品包括酱类、半固体复合调味料、液体复合调味料。
抽检依据是GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》。
抽检项目包括：氨基酸态氮、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、糖精钠（以糖精计）、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、蛋白质、盐分、菌落总数、副溶血性弧菌等。
不合格产品情况：标称荣成市美顿鲜食品加工厂生产的樱虾酱、小贡虾虾酱、樱虾酱（香辣），氨基酸态氮（以氮计）检出值分别为0.5g/100g、0.38g/100g、0.51g/100g，标准规定≥0.60g/100g，检验机构为中谱安信（青岛）检测科技有限公司。
对本公告所列监督抽检不合格产品，相关区市市场监管部门已将不合格产品检验报告送达相关生产单位，依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动，及时整改，消除食品安全隐患。
消费者如果发现食品存在安全问题，请拨打投诉举报电话12345。
调味品监督抽检不合格产品信息
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