中秋节将至,过节月饼买了?为保证市民吃上“放心”月饼,近日,温州市市场监督管理局开展专项检查,为市场上的月饼做起了“体检”,排查食品领域安全风险隐患,为消费者食品安全保驾护航。
据悉,本次共抽检105批次月饼样品,其中生产环节抽检苍南、乐清、龙湾、瓯海、平阳、瑞安、永嘉等地的生产企业及小作坊55批次;流通领域抽检鹿城、乐清、瓯海等地的面包店、超市、连锁店共30批次;餐饮环节抽检苍南、龙湾、鹿城、瓯海、平阳、瑞安等地的早餐店、糕饼店、小吃店共20批次,品种涵盖消费者所熟知的各式口味,经检测,结果合格产品104批次(不合格1批次,为菌落总数超标),合格率为99.05%。
据执法人员介绍,此次抽检不合格产品为乐清市美味坊食品厂生产的特制五仁月饼(广式果仁类),其菌落总数不合格,菌落总数不合格的产品,各种微生物可以直接或间接地通过多种途径污染食品,并不断利用食品中的丰富营养生长繁殖,导致食品腐败变质。消费者食用菌落总数超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。
目前,对抽检中发现的不合格产品,温州市市场监管局已要求属地市场监管部门责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处,确保处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。记者胡超然
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