据广东省市场监督管理局网站消息,2019年第二季度,广东省各级市场监管部门共完成并公布75870批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,合格74356批次,不合格1514批次,总体合格率为98.00%,与2018年同期基本持平。其中6类食品(乳制品、食盐、蛋制品、粮食加工品、食用油[含油脂及其制品]、肉制品)合格率分别为99.93%、99.80%、99.60%、98.73%、98.62%、98.52%,均高于总体合格率。
从检验不合格的项目看,仍以农兽药残留指标、超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染问题等3类问题为主,分别占不合格总数的30.27%、19.83%、16.96%。同时,生物毒素、质量指标不达标占不合格总数的比率,分别比2018年同期低6.63、0.96个百分点;标签标识、非食用物质、重金属等元素污染物问题占不合格总数的比率,分别比2018年同期高6.23、3.56、1.35个百分点。
2019年第二季度食品安全监督抽检结果汇总表
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