近日，河南省食药监局官网发布2018年第16期食品安全监督抽检情况。近期，河南省食品药品监督管理局组织抽检了粮食加工品、肉制品、酒类、豆制品、方便食品、食用农产品、糕点、餐饮食品、乳制品、薯类和膨化食品、炒货食品及坚果制品、速冻食品、调味品、食糖、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、饼干、罐头18大类食品1393批次样品，抽样检验项目合格样品1345批次，不合格样品48批次。
一、不合格产品情况
1.新乡市红旗区长雪生活超市销售的标称山东麦特食品有限公司生产的1批次香葱王薄脆饼干（葱油味），过氧化值（以脂肪计）检出值为2.2g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
2.安阳市圣君实业有限公司翰林苑分公司销售的标称滑县康美乐食品厂生产的1批次香米酥，菌落总数检出值为28000CFU/g、24000CFU/g、27000CFU/g、25000CFU/g、28000CFU/g，标准规定为5次检验结果不超过100000CFU/g且至少3次检验结果不超过10000CFU/g；糖精钠（以糖精计）检出值为0.0952g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。
3.淮阳县西关商城李士华早餐店销售的1批次油条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为1.60×103mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
4.滑县新区蒙记逍遥镇胡辣汤馆销售的1批次油馍头，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为522mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
5.滑县城关秋霞早餐晚餐店销售的1批次油条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为493mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
6.文峰区宏运食品批发部销售的标称舞阳县天香调味食品厂生产的1批次酸奶味蒸蛋糕（烘烤类糕点），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.4，标准规定为不大于1。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。
7.文峰区宏运食品批发部销售的标称舞阳县天香调味食品厂生产的1批次蒸蛋糕（烘烤类糕点），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.7，标准规定为不大于1。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。
8.新乡市红旗区平原大富贵商场销售的标称新乡市牧野区再回想食品农民专业合作社生产的1批次柴鸡蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为23.05μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
9.荥阳市京城农贸市场刘记活鱼海鲜店销售的1批次鲟鱼，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为398.22μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
10.濮阳市绿城商贸发展有限公司绿城超市扶余路店销售的1批次猪五花肉（生），磺胺类（总量）检出值为595μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为河南中标检测服务有限公司。
11.濮阳市绿城商贸发展有限公司绿城超市扶余路店销售的1批次猪带脂里脊肉（生），磺胺类（总量）检出值为730μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为河南中标检测服务有限公司。
12.焦作市解放区丰收路清清鸡肉店销售的1批次红皮鸡蛋，氟苯尼考检出值为39.07μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
13.商水县君顺百货有限公司销售的1批次花生米，黄曲霉毒素B1检出值为605μg/kg，标准规定为不大于20μg/kg。检验机构为河南出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
14.滑县浩创世纪联华超市有限公司文明路店销售的标称滑县康美乐食品厂生产的1批次香米酥，糖精钠（以糖精计）检出值为0.0172g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。
15.河南省咱家乐购商贸有限公司销售的1批次花生米，镉（以Cd计）检出值为0.99mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。检验机构为河南出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
16.许昌大东商贸有限公司销售的标称周口市邵老咪食品有限公司生产的1批次乐闲族老汤卤煮花生果，霉菌检出值为35CFU/g，标准规定为不大于25CFU/g。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
17.新乡市万德隆商贸有限公司万德隆生活超市一店销售的1批次冰鲜大黄鱼，磺胺类（总量）检出值为1846.17μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
18.新乡市红太阳百货有限责任公司销售的1批次鲟鱼，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为842.40μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
19.西平县盆尧镇汇丰商行销售的标称四川省泸州中茅酒业有限公司生产的1批次小五粮酒，酒精度检出值为37.8%vol，标准规定为50±1.0%vol。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。
20.新乡市高新区王记海鲜活鱼行销售的1批次鲟鱼，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为1005.14μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
21.新乡市高新区兴兴活鱼店销售的1批次黑鱼，磺胺类（总量）检出值为191.25μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
22.滑县慈周寨白师傅生活广场销售的标称郑州竞之味食品有限公司生产的1批次竞味鸡精调味料，谷氨酸钠检出值为14.3g/100g，标准规定为不小于35.0g/100g；呈味核苷酸二钠检出值为0.463g/100g，标准规定为不小于1.10g/100g。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
23.新乡市高新区万聚兴市场小青海鲜冷冻干货行销售的1批次皮皮虾，镉（以Cd计）检出值为0.68mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
24.柘城县学平好又多超市销售的标称河南省鑫可仁食品有限公司生产的1批次手撕面包，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.13，标准规定为不大于1。检验机构为郑州市食品药品检验所。
25.驻马店市驿城区大润发时代购物广场有限公司销售的1批次花生米，黄曲霉毒素B1检出值为535μg/kg，标准规定为不大于20μg/kg。检验机构为河南出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
26.焦作市解放区月季农贸市场张氏干菜店销售的1批次黄花菜，二氧化硫残留量检出值为10.2g/kg，标准规定为不大于0.2g/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
27.巩义市米河文福桥头小吃店销售的1批次油饼，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为976mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
28.巩义市米河文福桥头小吃店销售的1批次糖糕，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为649mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
29.泌阳县旺家超市销售的1批次花生米，黄曲霉毒素B1检出值为53.3μg/kg，标准规定为不大于20μg/kg。检验机构为河南出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
30.柘城县学平好又多超市销售的标称宁陵一家人食品有限公司生产的1批次怡新麻花（咸味），过氧化值（以脂肪计）检出值为3.37g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g；酸价（以脂肪计）检出值为5.82mg/g，标准规定为不大于5mg/g。检验机构为郑州市食品药品检验所。
31.郑州丹尼斯百货有限公司漯河友爱分公司销售的1批次鲜虾，二氧化硫残留量检出值为0.33g/kg，标准规定为不大于0.1g/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
32.新乡市高新区兴兴活鱼店销售的1批次梭子蟹，镉（以Cd计）检出值为3.2mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
33.淘宝豫东特产销售的标称安阳市万福食品有限公司生产的1批次虞城驴肉，铬（以Cr计）检出值为2.3mg/kg，标准规定为不大于1.0mg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
34.通许县湘鸿食品有限公司生产的1批次大刀牛肉味（调味面制食品），菌落总数检出值为20000CFU/g，标准规定为不大于10000CFU/g。检验机构为安阳市食品药品检验检测中心。
35.河南万果园实业集团有限公司万果园社区超市八十七店销售的1批次花生仁，黄曲霉毒素B1检出值为185μg/kg，标准规定为不大于20μg/kg。检验机构为河南出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
36.郾城区沙北小康平价海鲜店销售的1批次中华鲟，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为1969.94μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
37.柘城县未来大道维多利亚花园西侧孙蕾销售的标称商丘市好客食品有限公司生产的1批次红桔饼，霉菌检出值为190CFU/g，标准规定为不大于150CFU/g。检验机构为郑州市食品药品检验所。
38.安阳高新区安彩惠邻超市销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为0.80mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。检验机构为河南中标检测服务有限公司。
39.郑州市二七区袁万鹏食品商行销售的标称长葛市福旺食品有限公司生产的1批次彩鸳鸯蛋糕（烘烤类糕点），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为2.7，标准规定为不大于1；脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.877g/kg，标准规定为不大于0.5g/kg。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。
40.周口市开发区黄淮市场活鱼区296号万文中销售的1批次河虾，呋喃西林代谢物检出值为56.8μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
41.郑州市惠济区金泰购物中心销售的标称四川侨酒酒业有限责任公司生产的1批次品鉴酒专家级品鉴酒，酒精度检出值为40.5%vol，标准规定为52±1.0%vol。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。
42.登封市康家超市有限公司金荣分公司销售的标称鄢陵县钱雨食品有限公司生产的1批次绿豆皇，过氧化值（以脂肪计）检出值为0.37g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。检验机构为郑州市食品药品检验所。
43.周口市黄淮市场院内29号朱冬梅销售的1批次河虾，呋喃西林代谢物检出值为26.17μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
44.滑县慈周寨白师傅生活广场销售的标称漯河市亿惠调味品有限公司生产的1批次若鲜牌鸡精调味料，谷氨酸钠检出值为29.0g/100g，标准规定为不小于35.0g/100g；呈味核苷酸二钠检出值为0.970g/100g，标准规定为不小于1.10g/100g。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
45.周口市开发区鸿发水产批发商行销售的1批次梭子蟹，镉（以Cd计）检出值为2.7mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
46.周口市黄淮市场活鱼区东区298号摊位李学斌销售的1批次鲫鱼，呋喃唑酮代谢物检出值为1.21μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
47.周口市黄淮市场活鱼区东区298号摊位李学斌销售的1批次鲶鱼，孔雀石绿检出值为23.40μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
48.新乡市万和商贸有限公司销售的标称山东军马酒业有限责任公司生产的1批次軍典酒，酒精度检出值为54.5%vol，标准规定为52±1.0%vol。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。
二、河南省食品药品监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品药品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求郑州、开封、安阳、新乡、焦作、濮阳、许昌、漯河、商丘、周口、驻马店、巩义、滑县食品药品监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12331投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
