山东省青岛市食药监局抽检：炒货、酒类等4批次食品样品不合格

近日，青岛市食品药品监督管理局官网发布《关于食品生产环节重点企业产品监督抽检情况的通告2018年第1号》，共抽检273批次，抽样检验项目合格样品269批次，不合格样品4批次。

根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。此次抽检273批次，肉制品、乳制品、饮料、糕点、食用植物油、饼干、方便食品、调味料、粮食加工品、豆制品、茶叶、干制水产品、罐头全部合格；炒货15批次，2批次不合格；酒类34批次，1批次不合格；速冻食品59批次，1批次不合格。对抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地食品药品监管部门已责令生产企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改，并依法予以查处。查处情况将及时向社会公布。

不合格产品情况

（一）青岛乐味佳工贸有限公司食品分公司生产的规格型号为150g/袋的琥珀桃仁，过氧化值（以脂肪计）标准限值：≤0.25g/100g，检测结果：0.37g/100g的过氧化值超标。检验机构为山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

（二）明富（青岛）食品有限公司生产的规格型号为200g/袋的速冻春卷（熟制品），菌落总数（CFU/g）标准限值：n=5；c=1；m=10000；M=100000，检测结果：11000；960；850；11000；450。检验机构为青岛中维安全检测有限公司。

（三）青岛诚田食品有限公司生产的规格型号为500g/袋的烘烤花生，霉菌标准限值：≤25CFU/g，检测结果：30CFU/g。检验机构为青岛中维安全检测有限公司。

（四）青岛壹厂北宗黄酒有限公司生产的规格型号为500ml/瓶的11.5％即墨传统老酒，总糖标准限值：40.1～100g/L，检测结果：105.5g/L。检验机构为青岛顺昌检测评价有限公司。