日前，深圳市食药监局组织对全市生产环节的食品开展了抽样检验工作。近日，抽检情况对外公布，结果显示，产品合格率达98.7%，不合格率为1.3%。
深圳新闻网讯日前，深圳市食药监局组织对全市生产环节的食品开展了抽样检验工作。近日，抽检情况对外公布，结果显示，产品合格率达98.7%，不合格率为1.3%。值得一提的是，全市10个区（新区）中，罗湖等6个辖区的合格率皆为100%。
此次抽检工作，抽检人员共随机抽检生产环节经营主体168家，抽检各类食品和食品相关产品300批次。抽检样品包括了饮料及饮用水、粮食加工品、调味品、肉制品等21大类市民日常购买的食品，行动共发现4批次不合格饮用纯净水。
深圳市新天地纯饮用水有限公司生产的碧之泉饮用纯净水（批号2017.07.26）、高山泉饮用纯净水（批号2017.07.26）、深圳市伟志水处理技术有限公司生产的1批次18L/桶规格和1批次18.9L/桶规格的饮用纯净水（批号分别为2017.08.16和2017.08.15）被检出不合格产品。
在全市10个区（新区）中，除了福田区、盐田区无食品生产企业不在抽检范围外，抽检人员在其余8个辖区皆开展了抽检工作。其中，罗湖、南山、光明、坪山、龙华、大鹏6个区（新区）生产的127批次产品全部合格，合格率皆为100%。
本次生产环节抽检检验项目合计达4542项次（约15.1项/批次），主要检测了食品添加剂、微生物、理化指标、食品污染物、重金属、非食用物质等，共发现不合格项目4项次，不合格项目发现率为0.09%，抽检发现的不合格项目主要为微生物，皆为铜绿假单胞菌不合格。市食药监局透露，主要原因为食品生产企业从业人员没有对环境、加工储存设备和人手等采取严格的消毒措施和保洁措施，造成产品在加工生产过程中受到污染。（记者李超）
