近日，山东省食品药品监督管理局官网发布山东省食品安全监督抽检信息通告2017年第4期。据通告，2016年下半年，该局在食品流通环节对畜禽肉及其副产品、水产品、鲜蛋、蔬菜、水果、肉制品、食用油及其产品、蔬菜制品、水果产品、粮食及粮食制品、冷冻食品、膨化食品、饮料、水果制品、蜂产品、糕点、罐头、茶叶、酒类、冷冻饮品、蛋制品、方便食品、乳制品、调味品、坚果炒货等25大类共3682批次的食用农产品和加工产品进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品3614批次，不合格产品68批次，合格率98.15%。
通告中指出，对抽检中发现的不合格产品，抽样场所所在地市级食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已采取责令企业及时采取下架、召回等相关措施。标称省外生产的不合格产品信息已通报相关省级食品药品监督管理局。并特别提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时，请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
不合格产品所涉及的生产企业（供货商）、产品和不合格指标为：
——畜禽肉及其副产品。山东贵诚集团购物中心有限公司薛城店出售的鸡肫中氯霉素不合格；聊城市东昌府区华民肉食下货店出售的猪心中沙丁胺醇不合格。
——水产品。山东潍坊百货集团股份有限公司青州佳乐家二店出售的鲜鲫鱼中恩诺沙星+环丙沙星超标；东阿天天购物广场出售的海鲈鱼中孔雀石绿不合格；德州市陵城区周记海鲜店出售的河虾中呋喃西林代谢物不合格；山东省临沂市兰山区柳青办事处华东淡水鱼批发市场的李凤业出售的香鲫中孔雀石绿（包括隐性孔雀石绿）不合格；临沂市兰山区齐鲁市场的王伟出售的海鲈鱼中呋喃西林代谢物不合格；枣庄市市中区新华市场摊位号南一排23号的马洪海出售的黑鱼中孔雀石绿（包括隐性孔雀石绿）不合格；滨州惠民县城坤路路北蓓蕾蔬菜海鲜批发超市出售的中华鲟中氯霉素、恩诺沙星不合格；滨州惠民县城坤路路北蓓蕾蔬菜海鲜批发超市出售的河蟹呋喃西林代谢物不合格；滨州市滨城区天诚水产经营部出售的鲫鱼中恩诺沙星超标；滨城区年年有鱼水产店出售的鲫鱼中恩诺沙星（恩诺沙星+环丙沙星）超标；滨州市滨城区天诚水产经营部出售的河蟹中恩诺沙星超标；广饶县乐园商贸广场春红鲜鱼店出售的鲫鱼中恩诺沙星超标；东营区安润水产行出售的松花鱼中呋喃唑酮代谢物不合格；东营区瑞海水产品店出售的中华鲟中恩诺沙星超标。
——蔬菜。威海火炬高技术产业开发区吴奎蔬菜粮油店出售的芹菜中毒死蜱超标；威海高技术产业开发区仁国蔬菜摊出售的芹菜中氧乐果超标；威海华联购物广场有限公司出售的芹菜中毒死蜱超标；威海华联购物广场有限公司出售的韭菜中氧乐果超标；青州市钰铧美佳乐超市出售的黄豆芽中6-苄基腺嘌呤不合格；寿光市西关农贸市场的崔乐出售的小油菜中毒死蜱超标；广饶县乐园商贸广场新德青菜经营部芹菜中克百威超标。
——鲜蛋。鄄城尚座商贸有限公司出售的鸡蛋中恩诺沙星（恩诺沙星+环丙沙星）不合格；滕州市滨湖世纪华联超市出售的鸡蛋中恩诺沙星（恩诺沙星+环丙沙星）不合格；东阿天天购物广场出售的鲜鸡蛋中恩诺沙星、环丙沙星不合格；武城县城区向阳水产烟酒超市出售的鸡蛋中恩诺沙星、环丙沙星不合格。
——肉制品。环翠区姜荷食品经营部出售的秘制腊肉中苯甲酸、山梨酸不合格；临淄区闻韶阿涛熟食店出售的酱牛蹄筋中亚硝酸盐（以NaNO2计）超标。
——蔬菜制品。巨野县佳和购物有限公司出售的诚森酱大头（咸菜）中甜蜜素、苯甲酸超标；郓城县富美来超市郓城一分店出售的精品酱菜中苯甲酸超标。
——水产制品。菏泽开发区陈柱调料门市部出售的海米中柠檬黄、胭脂红不合格；济宁市兖州区广场商厦超市高吴桥加盟店出售的海米中亚硝酸盐不合格；定陶县天联购物广场出售的海带中山梨酸、苯甲酸不合格；夏津县自强干鲜水产商店出售的海米中胭脂红、日落黄不合格；夏津县美佳海水产副食商店出售的海米中胭脂红、日落黄不合格；武城县城区向阳水产烟酒超市出售的海米中胭脂红、日落黄不合格；高唐县双发海鲜调料部出售的海米中胭脂红、日落黄不合格；高唐县老赵生姜蒜海鲜调料店出售的海米中二氧化硫残留量不合格；惠民县淄角镇鸿鹄购物广场出售的小海米中胭脂红、日落黄不合格；滨州市滨城区宋氏水产店出售的海米中胭脂红、日落黄不合格；惠民县辛店镇堤子赵村华联超市出售的脆皮红娘鱼中柠檬黄、日落黄不合格；惠民县辛店镇堤子赵村华联超市出售的酒鬼鱼（香辣风味）中镉、甜蜜素不合格；胜利油田胜大超市仙河分店出售的香酥金枪鱼中甜蜜素不合格；东营区沾华干鲜海产店出售的调味鱼干（小黄花）中苯并（α）芘超标；东营市海华水产店出售的海米中胭脂红、日落黄不合格；东营区沾华干鲜海产店出售的海米中胭脂红、日落黄不合格。
——薯类及膨化食品。泰安深国投商用置业有限公司出售的黑米锅巴中过氧化值（以脂肪计）超标；泰安益华商业有限公司出售的小鱼通吃虾味条（含油型膨化食品）中铝的残留量（以干基计）不合格。
——饮料。临清市天桥街金河酒水批发部出售的山楂汁饮料中糖精钠（以糖精计）不合格。
——水果制品。潍坊市奎文区南下河市场西库房1号胖哥瓜子出售的开心圣女果中二氧化硫残留量超标；潍坊峻峰食品有限公司出售的山楂糕中苯甲酸超标；莱芜市兴合商品有限公司莱城供销超市牛泉店出售的山楂糕中苯甲酸、防腐剂比例之和超标。
——蜂产品。山东贵诚集团购物中心有限公司薛城店出售的洋槐蜂蜜中果糖和葡萄糖不合格。
——糕点。日照惠万家商业有限公司出售的麦西尔水果蛋糕中柠檬黄不合格；银座集团股份有限公司泰安银座岱宗分公司出售的江米条中过氧化值（以脂肪计）不合格；威海经济技术开发区蒿泊兴达食品经营部出售的早茶糕中防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和不合格。
——罐头。莘县万德福量贩十八里铺镇李庄店出售的菠萝罐头中柠檬黄不合格。
——酒类。泰安市岱岳区山口新世纪百货超市出售的女儿酒（500mL/10.0元）中酒精度（20℃）（体积分数）不合格；莱芜市钢城区顺成副食经营部出售的法兰红一世情缘红提子酒中干浸出物、纽甜不合格；莱芜市钢城区顺成副食经营部出售的法罗兰全汁山葡萄酒中干浸出物、纽甜不合格；莱芜市钢城区顺成副食经营部出售的无糖提子酒中干浸出物、纽甜不合格。
——坚果炒货。平原县好邻居百货超市丽水豪庭店出售的杨大军葫芦香瓜子中过氧化值（以脂肪计）不合格；平原县海阔东昇副食速购超市帝景城店出售的好运葵花籽中过氧化值（以脂肪计）不合格；泰安泰山区邱家店供销合作社清华苑百货超市出售的酒鬼花生中过氧化值（以脂肪计）不合格；淄博商厦有限责任公司邹平新玛特休闲购物广场出售的南瓜子中二氧化硫不合格；滨州市滨城区魏氏瓜子店出售的炒花生（奶油）中二氧化硫不合格；广饶佳乐购物广场有限公司出售的散卤味花生中二氧化硫不合格。
