各级食品药品监管部门加大了对食品安全的抽检力度，媒体的舆论监督，更是希望能督促企业正视存在的问题，增强责任意识，提供健康的安全食品。
9月14日，从上海市食品药品监督管理局关于公布2016年第36期省级食品安全监督抽检信息的公告（2016年9月14日）获悉，本次公告的监督抽检信息涉及8大类食品，包括：粮食加工品、食用油、油脂及其制品、饼干等。抽检样品共计1112批次，其中合格1085批次、不合格27批次。
抽查样品中，企业上海鑫博食品加工有限公司，生产的产品猪头肉；酱猪肉，生产日期为2016年6月7日，不合格项目为菌落总数、大肠菌群，标准为≤80000CFU/g、≤150MPN/100g；，实际检测为18000000CFU/g、≥24000MPN/100g；22000000CFU/g、≥24000MPN/100g，该产品被抽查为不合格。
针对发现的食品安全问题，监管部门已责成相关市局及时进行核查处置，食品安全批次的产品采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险。监管部门对不合格产品企业的核查处置，以及企业整改情况，中国食品报将予以关注。
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