“生猛海鲜”是许多东莞街坊的最爱,可令人胆寒的是,监管部门的抽检发现,东莞竟有7家企业抽检不合格。
2016年1~2月,广东省食品药品监管局对全省22个地级以上市餐饮服务环节的水产品进行抽检发现,水产品抽检不合格率近三成,不合格项目主要为孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物AOZ.
残留药物可能对人体造成伤害
孔雀石绿:是有毒的三苯甲烷类化学物,长期超量使用可致癌,无公害水产养殖领域国家明令禁止添加。
氯霉素:属抑菌性广谱抗生素。因对造血系统有严重不良反应,需慎重使用。
呋喃唑酮:又名痢特灵,农业部将呋喃唑酮列为禁止使用的药物,不得在动物性食品中检出。
街坊们注意认清楚了!
花甲贝类、多宝鱼、桂花鱼等成为水产品抗生素超标“重灾区”。
东莞抽检不合格的企业
亚木鱼档
(东莞市幸福大酒楼有限公司)
海记海鲜
(东莞市名厨御膳饮食服务有限公司)
东莞市寮步禅达海鲜档
(东莞市悦菜花园酒店有限公司)
虎门富记海鲜档
(东莞市莞香楼饮食服务有限公司)
英记水产
(东莞市海龙渔村饮食服务有限公司万江分公司)
海记海鲜档46号档
(东莞市文园饮食有限公司南城文园酒楼)
平记水产档
(东莞东海海都饮食有限公司)
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